سلطة الباذنجان الشتوية مع البصل والفلفل بدون تعقيم

العلامات: الحفظ بدون تعقيم, وصفات خطوة بخطوة مع الصور

أقوم اليوم بإعداد سلطة باذنجان شتوية بسيطة للغاية ذات طعم حلو وحامض واضح. تحضير مثل هذا المستحضر ليس مليئًا بالمكونات. إلى جانب الباذنجان، هذه ليست سوى البصل والفلفل الحلو. يجب أن أقول إن سلطة الباذنجان اللذيذة هذه مقبولة في عائلتي كوجبة خفيفة لذيذة حتى من قبل أولئك الذين لا يحبون الباذنجان حقًا.

مكونات: الباذنجان, الفلفل الحلو, بصلة, زيت نباتي, سكر, ملح, معجون الطماطم, خل
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف, خريف

إن تناغم المكونات المكونة له يمنح المنتج طعمًا ممتازًا. لقد قمت بتصوير عملية الطهي وقدمت وصفًا خطوة بخطوة. يمكنك إحياء وصفتي البسيطة لسلطة الباذنجان بسرعة وسهولة.

مكونات:

الباذنجان - 1 كجم؛
بصل - 500 غرام؛
الفلفل الحلو - 500 غرام؛
سكر - 1 ملعقة كبيرة؛
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة؛
ملح – 1 ملعقة كبيرة. ل.
معجون الطماطم - 500 غرام؛
خل 9٪ - 70 جرام.

طريقة تحضير سلطة الباذنجان لفصل الشتاء بدون تعقيم

نبدأ الطهي بتحضير المنتجات. اغسلي الخضار جيداً. نزيل السيقان من الباذنجان. قشر البصل واقطع نظام الجذر. إزالة البذور من الفلفل الحلو وقطع السيقان.