جيلي الكشمش الأحمر، وصفة وتكنولوجيا لصنع جيلي الكشمش

هلام الكشمش الأحمر هو العلاج المفضل لعائلتي. كيف يتم تحضير الجيلي لفصل الشتاء مع الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة والفيتامينات لهذا التوت الرائع؟

مكونات: ماء, ريبس الحمراء, سكر
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف

لتحضير جيلي الكشمش الأحمر في المنزل سنحتاج إلى:

الكشمش الأحمر - 1 كجم؛

سكر - 1 كجم؛

الماء - 1 كوب.

طريقة تحضير جيلي الكشمش (تحضير خطوة بخطوة):

غسل وفرز التوت.

تصب في أطباق المينا.

إضافة الماء؛

ضعي النار واتركيها حتى تغلي.

بعد الغليان، طبخ لمدة 2-3 دقائق؛

دعها تبرد تحت الغطاء.

فرك من خلال القماش القطني أو الغربال.

ضع الكتلة الناتجة مرة أخرى في وعاء المينا.

ضعي النار واتركيها حتى تغلي مرة أخرى.

بعد الغليان، طبخ لمدة 15 دقيقة؛

إضافة ويقلب السكر.

اتركه يغلي مرة أخرى ويطهى مع التحريك لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

صب هلام الكشمش الأحمر الساخن فيه الجرار المعقمة،

نشمر أو ببساطة نغطيها بأغطية بلاستيكية.

يمكنك مشاهدة تحضير جيلي الكشمش خطوة بخطوة في فيديو لاريسا تشيرنيخ:

إليك مدى سهولة تحضير جيلي فاكهة الكشمش الأحمر اللذيذ في المنزل.

تناول الفيتامينات طوال فصل الشتاء وتذكر الصيف الحار!