جيلي الكشمش الأحمر اللذيذ

جيلي الكشمش الأحمر محلي الصنع هو مزيج رائع من المذاق الحلو والحامض مع لمسة مشرقة من رائحة التوت وبنية هلامية سميكة، يحبها كل فرد في عائلتنا. إذا كنت أيضًا من محبي الحلويات، فتأكد من استخدام وصفتي البسيطة خطوة بخطوة مع الصور وإعداد مثل هذا التحضير اللذيذ والصحي والجميل للكشمش الأحمر لفصل الشتاء.

نحن نحتاج:

• الكشمش الأحمر 0.5 كجم؛
• سكر 0.5 كجم (حسب الرغبة)؛
• ماء 50 مل.

طريقة عمل جيلي الكشمش الأحمر

اختر توت الكشمش الأحمر بنفسك أو قم بشرائه. يجب أن تكون التوت ناضجة، حمراء زاهية، دون عيوب. من الصعب فصل الكشمش الأحمر عن الفروع، لكن هذا لن يكون مشكلة. التوت على فرع مناسب لهذه الوصفة.

اغسل الكشمش وأزل الأوراق إن وجدت. يُسكب توت الكشمش الأحمر في وعاء مناسب ويُضاف الماء ويُشعل النار.

يُغلى المزيج على نار خفيفة جدًا مع التحريك باستمرار. يجب أن يصبح التوت طريًا ويجب أن ينفجر الجلد.

افركي التوت من خلال منخل. بالنسبة للمربى، سيكون هناك عصير مع اللب، وستكون الجلود والبذور أساسًا ممتازًا للكومبوت.يمكن تقسيم الكيكة إلى أجزاء ووضعها في أكياس في الفريزر.

أضف السكر إلى العصير واللب واخلطهما. إرسال إلى النار. يُطهى على نار خفيفة لمدة 7 دقائق.

صب المربى - جيلي الكشمش الأحمر في الجرار المعدة. عندما يبرد، سيبدأ على الفور في التكاثف والهلام.

قم بلف الجرار بمفتاح خاص. دوران. غطيها بمنشفة دافئة. بعد التبريد، قم بتخزين مربى الكشمش الأحمر السريع - الهلام في مكان مظلم وبارد.

رائحة آسرة، لون مشرق، هيكل هلام، طعم سحري - سوف يسعد العائلة والضيوف. يعتبر هلام الكشمش الأحمر السميك اللذيذ من الأطعمة الشهية التي تستحق بالتأكيد أن تصبح ضيفًا مفضلاً ومتكررًا على كل طاولة. إن فائدة هذا المستحضر تفوق الخيال، لذلك تحتاج إلى تحضير المزيد من هذا الجيلي لفترة برد الشتاء.