هلام الويبرنوم لفصل الشتاء - وصفة لصنع هلام صحي وجميل ولذيذ.
يعد هلام الويبرنوم المحضر لفصل الشتاء طعامًا صحيًا ولذيذًا للغاية. يعتبر التوت الأحمر الناضج من الويبرنوم الذي يتم جمعه قبل الصقيع مباشرة مفيدًا جدًا. لكنها بطبيعتها مريرة بعض الشيء ولا تعرف كل ربة منزل كيفية تحضير طبق لذيذ من التوت الويبرنوم لفصل الشتاء. والأمر بسيط للغاية.
للاستعداد لفصل الشتاء عليك أن تأخذ:
- التوت الأحمر الويبرنوم الناضج - 1 كجم؛
— السكر المحبب – 1 كجم؛
- ماء - كأسين.
كيفية صنع هلام من الويبرنوم.
لتحضير الهلام لدينا، يجب فرز التوت الويبرنوم من الفاسد أو غير الناضج وغسله جيدًا.
بعد ذلك، لجعل قشر التوت ناعمًا، وكذلك لإزالة المرارة الزائدة من التوت، تحتاج إلى سلقها في الماء المغلي لمدة خمس إلى ست دقائق تقريبًا.
بعد هذا الإجراء، صفي الماء واملأ التوت بجزء جديد من الماء الدافئ بالكمية المحددة في الوصفة. سنقوم بغلي ثمار الروان فيه حتى تنضج.
بعد أن يصبح الويبرنوم طريًا، اتركه يبرد ثم اطحنه من خلال منخل واخلطه مع السكر. بعد إضافة السكر، يجب غلي الجيلي محلي الصنع لمدة 50 دقيقة تقريبًا.
بعد غلي الجيلي حتى يصبح جاهزًا، وهو لا يزال ساخنًا، قم بتعبئته في مرطبانات صغيرة (250-500 مل) مبشورة. بعد التبريد، قم بتخزين قطعة العمل لدينا في مكان بارد.
في فصل الشتاء، يمكن أن يكون هلام الويبرنوم إضافة ممتعة وغنية بالفيتامينات للشاي. خاصة إذا كنت بحاجة إلى تعزيز مناعتك وتجنب نزلات البرد والأنفلونزا.أو باستخدام هذا الهلام الجميل واللذيذ كأساس، يمكنك تحضير مشروب فيتامين أو جيلي أو كومبوت أو استخدامه لتحضير توابل عطرية ولذيذة للحوم.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
الاستعدادات الحلوة (634)
- مربى (234)
- مربيات (58)
- هلام (34)
- مربى البرتقال (42)
- معجون (45)
- مربى (38)
- هريس (33)
- شراب (59)
- الفاكهة المسكرة (31)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
