جيلي البرباريس - وصفة لفصل الشتاء. تحضير البرباريس اللذيذ والصحي في المنزل.
الهلام محلية الصنع دائما لذيذة وصحية. وهلام البرباريس ليس استثناء. البرباريس الحمراء الناضجة، ماذا يمكن أن يكون ألذ؟ فهي ذات قيمة لمحتواها العالي من الفيتامينات والمعادن.
كيفية صنع جيلي لفصل الشتاء.
نبدأ في تحضير الهلام بإزالة الثمار الحمراء الناضجة من الحطام وغسلها.
اطبخ ثمار البرباريس بإضافة كمية صغيرة من الماء.
يُرفع عن النار عندما يصبح التوت طريًا.
بعد التبريد، صفي الماء الزائد وافركي من خلال منخل لإزالة البذور.
أضف السكر المحبب إلى الخليط الناتج وانتظر حتى يذوب. فقط بعد ذلك نقوم بطهي الخليط لمدة 5-7 دقائق.
اتركها تبرد وتخمر، ثم اطهيها مرة أخرى على نار خفيفة، مع التأكد من إضافة 100-150 جرام من السكر.
من خلال تكرار هذا الإجراء 2-3 مرات، مع إضافة السكر في كل مرة، سنحصل على جيلي البرباريس الجاهز.
بينما لا يزال ساخنًا، ضعه في مرطبانات وتأكد من إغلاق الأغطية بإحكام.
بعد تحضير هلام البرباريس، ستتمكن في الشتاء من تقدير المذاق الذي لا يضاهى لهذا المستحضر الصحي واللذيذ.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
الاستعدادات الحلوة (634)
- مربى (234)
- مربيات (58)
- هلام (34)
- مربى البرتقال (42)
- معجون (45)
- مربى (38)
- هريس (33)
- شراب (59)
- الفاكهة المسكرة (31)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
