الفطر المقلي في فتات الخبز - وصفة أصلية لتحضير الفطر لفصل الشتاء.

هناك طرق عديدة لتحضير الفطر لفصل الشتاء. لكن في الغالب يتم التخليل أو التمليح. وأريد أن أخبرك بكيفية تحضير تحضير منزلي بسيط للفطر المقلي في الخبز المحمص المبشور مع إضافة البيض. هذا التحضير سهل التحضير ويبدو أنه لذيذ جدًا.

مكونات: الفطر, دقيق, زيت عباد الشمس, ملح, المقرمشات, بيض

من أجل تحضير مثل هذا المستحضر الأصلي محلي الصنع، ليس من الضروري اختيار فطر صغير، حتى الفطر الأكبر حجمًا سيفي بالغرض، طالما أنه ليس مفرط النضج أو ديدانيًا.

الفطر

وهكذا، في البداية، نقوم بتقشير الفطر من القشرة الخارجية، ثم نقطعه إلى شرائح صغيرة. يجب تمليح شرائح الفطر حسب الرغبة وإضافة مخفوق البيض (فقط بيضة مخفوقة بالشوكة).

ثم يجب أولاً دحرجة شرائح الفطر في الدقيق ثم في البسكويت (يفضل أن تكون محلية الصنع ومبشورة).

بعد ذلك، نحتاج إلى قلي الفطر بزيت دوار الشمس حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم نضع مستحضرنا (الذي لا يزال ساخناً) في مرطبانات معقمة، بحيث توضع كتلة الفطر على مسافة سنتيمتر ونصف تحت عنق الوعاء الزجاجي.

أنت الآن بحاجة إلى تعقيم مستحضر الفطر لمدة ساعة أو ساعة ونصف. الوقت يعتمد على حجم الحاوية.

بعد التعقيم، تحتاج إلى نشمر الجرار مع الفطر. تحقق بعناية من جودة إغلاق الأغطية وقم بتبريد قطعة العمل لدينا.

في فصل الشتاء، الفطر المقلي في فتات الخبز مفيد للغاية.عادةً ما أستخدم هذا المستحضر كطبق جانبي للأطباق الرئيسية. أو أقوم بعمل حشوات ممتازة لمختلف المخبوزات منها.

الفطر المقلي في فتات الخبز - وصفة أصلية لتحضير الفطر لفصل الشتاء.

فئات

مدخلات حديثة