الفراولة المجمدة، وصفات بسيطة حول كيفية تجميد الفراولة بشكل صحيح وما يمكن طهيه من الفراولة المجمدة.

إذا كنت قد أكلت بالفعل كمية كبيرة من التوت الأحمر الطازج الجميل وترغب في إضافة إضافة رائعة إلى الحلويات لفصل الشتاء، فإن هاتين الوصفتين البسيطتين للتجميد مع الصور ستساعدانك في ذلك.

صورة. الفراولة الطازجة

كما هو الحال دائمًا، نبدأ بحقيقة أن التوت يحتاج إلى تقشيره وغسله. ضعيها في مصفاة واتركي الماء يسيل قليلاً. قشر وفرز التوت حسب الحجم.

يتم تجميد الفراولة الطازجة الكبيرة كاملة، بدون سكر. يجب وضع التوت على التوالي، واحدًا بجانب الآخر، وتجميده بهذا الشكل. عندما يتم تجميدها بالكامل، ضع الفراولة المجمدة بسرعة في أكياس منفصلة في أجزاء ثم ضعها مرة أخرى في الغرفة.

صورة. الفراولة المجمدة كبيرة الحجم

ما لطهي الطعام مع الفراولة المجمدة؟ بهذا الشكل فهو مثالي لتزيين الكعك والحلويات.

تعتبر الفراولة المتوسطة والصغيرة حشوة ممتازة للفطيرة أو الفطائر والفطائر.

ماذا تفعل في هذه الحالة؟ كيفية تحضير الفراولة المجمدة بالسكر؟ إنها بهذه السهولة.

توضع الفراولة المغسولة والمفرزة في وعاء أو مقلاة وتغطى بالسكر.يجب ألا تزيد النسبة عن 1:1، أي يجب ألا تتناول كمية من السكر أكثر من الفراولة. كم عدد؟ يعتمد ذلك على ذوق عائلتك وذوقك شخصيًا. الآن كل ما تبقى هو خلط السكر وإذابته.

الآن، الفراولة في السكر، مقسمة إلى أكواب أو أكياس أو حاويات أخرى يمكن التخلص منها للتجميد وإرسالها إلى الثلاجة.

يمكن تخزين الفراولة المجمدة (سواء مع أو بدون سكر) في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر. من الأفضل تذويب الفراولة في الثلاجة. الوقت الأمثل هو في الليل. عندما يذوب التوت، يحتفظ بجميع خصائصه المفيدة.

هذه وصفات بسيطة والآن أنت تعرف كل التفاصيل حول كيفية تجميد الفراولة بشكل صحيح. حسنًا، أعتقد أنه يمكنك أن تقرر بنفسك ما ستطبخه من الفراولة المجمدة.