التفاح المعلب في عصير الكشمش - تحضير التفاح الأصلي محلي الصنع، وصفة صحية.
يحتفظ التفاح المعلب في عصير الكشمش المحضر وفقًا لهذه الوصفة بمعظم الفيتامينات، كما أن عصير الكشمش، وهو مادة حافظة في التحضير، سيزود أسرتك بفيتامين سي إضافي في الشتاء.
من أين نبدأ بتعليب التفاح؟ هذا صحيح، من شراء المواد الخام.
وهكذا، نحن بحاجة إلى قطع التفاح المقشر مع إزالة المركز إلى أربعة أجزاء.
يجب إزالة التوت من الكشمش الأحمر والأسود (يمكنك فقط الأحمر أو الأسود فقط) من العناقيد ويجب التخلص من التوت غير الناضج والتالف.
ثم، اغسلها جيدًا وقم بالبخار في قدر مع قليل من الماء المضاف تحت الغطاء.
يجب فرك التوت الساخن المطهو على البخار من خلال منخل ويجب ملء الجرار المحضرة بهذا العصير إلى النصف.
ثم انقل التفاح إلى الجرار. تأكد من أن الأرباع مغمورة بالكامل في العصير. يجب ألا يرتفع مستوى العصير إلى الرقبة أعلى من 1-2 سم.
يجب بسترة الجرار المملوءة في الماء المغلي: 0.5 لتر - 25 - 30 دقيقة، 1 - 2 لتر - 30 - 35 دقيقة. نحن نغلق الجرار بإحكام.
في الشتاء، عندما نفتح مرطبانات محضراتنا المنزلية، نستمتع بطعم لذيذ وصحي. بعد كل شيء، التفاح الناضج المعلب في عصير الكشمش لذيذ جدا في حد ذاته! ولكن في فصل الشتاء، يمكنك أيضًا استخدامها لإعداد توابل للدورة الثانية، بالإضافة إلى الجيلي والهلام والكومبوت. هذه هي الوصفة الأصلية.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- الملفوف المخلل (16)
- مخلل البنجر (6)
- طبق متبل (23)
- مخللات (33)
- طماطم مخللة (33)
- مخلل الفلفل (23)
اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
