صلصة التفاح: وصفة توابل التفاح - طريقة تحضير صلصة حلوة وحامضة لفصل الشتاء.

من السهل جدًا تحضير صلصة التفاح لفصل الشتاء باستخدام هذه الوصفة البسيطة. المرة الأولى التي علمت فيها عن توابل التفاح الحارة كانت عندما أحضر لنا أحد أصدقائي كيسًا صغيرًا تم شراؤه من أحد المتاجر. أحببت عائلتي بأكملها هذا التوابل الحلو والحامض لمذاقه المثير للاهتمام. وبعد تصفح كتب الطبخ، وجدت هذه الوصفة البسيطة محلية الصنع لإعداد صلصة التفاح، والتي سأكون سعيدًا بمشاركتها معك.

مكونات: خردل, زيت, ملح, ثوم, تفاح

منتجات للطبخ:

- التفاح - 1 كجم؛

- الثوم - 300 غرام؛

- مسحوق الخردل - 1 ملعقة كبيرة. خطأ شنيع؛

- زيت نباتي - 100 جرام؛

- ملح - 5 جم.

كيفية تحضير صلصة التفاح بالثوم لفصل الشتاء في المنزل.

تفاح

وهكذا، يجب غسل التفاح وقطع الوسط.

ثم نقطعها ونضعها في وعاء، ونسكب عليها القليل من الماء، ونتركها على نار هادئة حتى تنضج.

افركي كتلة الفاكهة الناتجة من خلال منخل وهي لا تزال ساخنة ثم تبرد فقط.

يُضاف الثوم المقشر والمفروم مسبقًا بمفرمة اللحم أو عصارة الثوم إلى التوابل المبردة مع التحريك.

ثم أضيفي الخردل والملح والزيت النباتي واخلطي الصلصة جيدًا مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

ضعي صلصة التفاح المحضرة في مرطبانات صغيرة واحفظيها في البرد.

بناءً على توابل التفاح التي أعددناها، يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الصلصات اللذيذة والحارة والحلوة والحامضة للحوم أو البيتزا أو الفطائر. عصير التفاح لذيذ جدًا أيضًا مع الخبز الساخن.