مربى التفاح محلي الصنع مع البرتقال
حاول صنع مربى التفاح والبرتقال اللذيذ محلي الصنع في الصيف أو الخريف. عندما يكون مربى التفاح العادي مملًا بالفعل، فإن التحضير المقترح لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة يعد طريقة ممتازة للخروج من الموقف.
لها طعم غير عادي ورائحة الحمضيات البرتقالية اللطيفة للغاية. من اللذيذ جدًا تناوله مع الشاي الطازج أو دهنه ببساطة على الخبز أو اللفائف. يمكنك صنع مربى التفاح والبرتقال غير المعتاد في المنزل لفصل الشتاء باستخدام وصفتي المفصلة خطوة بخطوة مع الصور.
مكونات:
- تفاح 2 كجم؛
- سكر 1.5 كجم؛
- برتقالي 1 قطعة.
طريقة عمل مربى التفاح بالبرتقال
نبدأ في تحضير المنتج بغسل التفاح وتقشيره من اللب وتقطيعه إلى شرائح بأي شكل وإضافة السكر والتحريك.
اغسلي البرتقال واحرقيه بالماء المغلي. اعصر العصير وابشر القشر على مبشرة ناعمة وأضفه إلى التفاح.
اتركيه لمدة 2-3 ساعات حتى يطلق التفاح عصيره جيدًا ويصبح صديقًا للبرتقال.
ضعي النار واطهيها لمدة 5 دقائق بعد الغليان على نار خفيفة. يترك ليبرد. بعد 10 ساعات، كرر الطهي. للراحة، من الأفضل غلي التفاح في الصباح والمساء. وبالتالي، ليلا ونهارا يبردون ويصلون إلى حالتهم. افعل هذا 6-7 مرات. عندما يصبح المربى سميكا، يتم تشكيل فيلم على السطح، ويصبح التفاح شفافا، المربى جاهز.
قم بغلي المربى للمرة الأخيرة لمدة 15 دقيقة بعد الغليان ثم اسكبه الجرار المعدةنشمر.
يغطى ببطانية ويترك ليبرد. بعد يوم، ضعه جانبًا للتخزين.
حاول أن تجعل هذا فارغًا وسيأخذ بالتأكيد مكانه الصحيح على طاولتك. في فصل الشتاء، عندما تفتح جرة من مربى التفاح العطري محلي الصنع مع البرتقال، ستشعر برائحة البرتقال الخفيفة وطعم التفاح الرقيق.