مربى التفاح وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير التفاح للاستخدام المستقبلي.
مربى التفاح محلي الصنع هو مستحضر حلو مصنوع من التفاح لفصل الشتاء، وهو سهل التحضير في المنزل. تبين أن المربى الطبيعي لذيذ جدًا وغني وعطري.
لصنع مربى سميك لذيذ، ستحتاج إلى تفاح ناضج من أي نوع وسكر. النسبة المثالية هي 1 إلى 0.8.
مكونات الطبخ:
- تفاح 3.5 كجم. — بعد التنظيف سيتبقى لديك 3 كجم.
- سكر 2.4 كجم.
كيف لطهي مربى التفاح.
نزيل لب الفاكهة ونقطعها إلى قطع عشوائية ونضعها في وعاء للطهي ونضيف القليل من الماء ونشعل النار.
عندما تصبح الكتلة ناعمة، أطفئها وافركها من خلال منخل (لا تسمح لها بالتبريد التام).
نخلط الهريسة مع السكر ونضعها مرة أخرى على النار. لمنع الخليط من الاحتراق، يجب تحريكه باستمرار. لا يُنصح بالإفراط في طهي مربى التفاح، حتى لو بدا لك سائلاً، لأنه... عندما يبرد، سوف يصبح المنتج سميكًا.
نسكب المربى المغلي في مرطبانات معقمة ونحكم إغلاقها.
يجب تخزين قطعة العمل في قبو أو قبو مظلم. يمكن تناول مربى التفاح اللذيذ محلي الصنع ببساطة مع الخبز أو الخبز الطازج، أو يمكنك حشوه في المخبوزات. الكتلة السميكة لا تنتشر وتحافظ على شكلها بشكل مثالي.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
الاستعدادات الحلوة (634)
- مربى (234)
- مربيات (58)
- هلام (34)
- مربى البرتقال (42)
- معجون (45)
- مربى (38)
- هريس (33)
- شراب (59)
- الفاكهة المسكرة (31)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
