مربى التفاح والمشمش اللذيذ
إذا كنت لا تصنع مربى المشمش لأن العروق قاسية أو لا تحب تصفية الخليط من خلال منخل، فهذه الطريقة لتحضير مربى المشمش مناسبة لك. سأخبرك بكيفية صنع مربى التفاح والمشمش السميك والسلس والعطاء واللذيذ بسرعة وسهولة.
ستساعدك الصور خطوة بخطوة للوصفة على عدم ارتكاب الأخطاء أثناء تحضير التحضير لفصل الشتاء. أريد أن أقول على الفور أنه يمكن استخدام هذه الوصفة لصنع مربى المشمش المجمد.
طريقة عمل مربى التفاح والمشمش
أولا، دعونا نستعد المكونات اللازمة. نحتاج المشمش والسكر واثنين من التفاح. تتطلب جرة لتر كيسًا كاملاً من المشمش.
اغسلي المشمش وأزيلي النوى وقطعيه إلى عدة أجزاء ثم ضعيه في وعاء الطبخ، لكن يفضل ألا يكون في وعاء المينا. الجزء السفلي منهم يحترق بقوة. من الأفضل استخدام مرجل أو طباخ بطيء إذا كان لديك القليل من الفاكهة.
أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب. تحتاج إلى حوالي كوب أو كوب ونصف لجرة لتر من المشمش المفروم. يمكن أن تختلف كمية السكر وتعتمد على ذوقك ومدى حلاوتك. 🙂
ضعه على الموقد وابدأ في الطهي. عندما يغلي المشمش، أضيفي حبتين أو ثلاث تفاحات مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
يعطي التفاح رائحة طيبة وطعمًا حامضًا خاصًا. استمر في الطهي على نار خفيفة.
في هذا الوقت بينما يتم تحضير المربى طهر الجرار مع غطاء.
عندما يغلي التفاح تمامًا، أخرجي الوعاء واتركيه ليبرد قليلاً. خذ الخلاط وامزج خليط الفاكهة حتى يصبح ناعمًا.
ثم ضعيه في وعاء وأغلقيه. لا تحتاج إلى لف مربى التفاح والمشمش، ولكن ببساطة ضعه في مرطبانات مع لفات. يتم تخزينه جيدًا ولا ينتفخ أو يفسد.
وفقًا لهذه الوصفة، يخرج مربى التفاح والمشمش طريًا وبدون خطوط. يمكن تخزينه لفترة طويلة. الفطائر تخرج لا تضاهى.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
الاستعدادات الحلوة (634)
- مربى (234)
- مربيات (58)
- هلام (34)
- مربى البرتقال (42)
- معجون (45)
- مربى (38)
- هريس (33)
- شراب (59)
- الفاكهة المسكرة (31)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
