خريف

أتى الصيف، وتظهر الخضار الموسمية في الحدائق والأرفف بكميات كبيرة وبأسعار مناسبة. في منتصف شهر يوليو تقريبًا، يبدأ سكان الصيف في إنضاج الطماطم. إذا كان الحصاد ناجحا، وهناك الكثير من الطماطم الناضجة، فيمكنك استخدامها لإعداد طماطم محلية الصنع لذيذة لفصل الشتاء.

لا يتذكر كل منا حلقة مضحكة من فيلم "إيفان فاسيليفيتش يغير مهنته" الذي يتحدث عن كافيار الباذنجان الخارجي. لكن لا يعرف الجميع كيفية تحضير كافيار الباذنجان اللذيذ في المنزل وحتى حفظه لفصل الشتاء. ويمكن القيام بذلك بسرعة ولذيذة.

أخطط اليوم لإعداد مستحضر نباتي لذيذ جدًا لفصل الشتاء. سيكون من السهل جدًا تحضير السلطة الجورجية المكونة من الخيار والطماطم. بعد أن حاولت طهيها مرة واحدة، سوف تقوم بإعدادها سنة بعد سنة.

سيسمح لك هذا التحضير البسيط إلى حد ما بتوفير الوقت في تحضير عشاء لذيذ في الشتاء، بالإضافة إلى الحفاظ على محصولك من الفلفل الحلو.

موسم الفلفل الحلو هنا. تقوم العديد من ربات البيوت بتغطية أنواع مختلفة من الليشو وغيرها من السلطات المعلبة الشتوية المختلفة مع الفلفل الحلو لفصل الشتاء. أقترح اليوم تحضير الفلفل الحلو المتبل اللذيذ على شكل قطع سريعة الطهي.

البستانيون سعداء لأن الطبيعة أعطت الفرصة لأخذ قصاصات من النباتات. وبالتالي، اتضح الحصول على مجموعة أو أخرى من الأدغال أو الأشجار التي تعجبك في وقت قصير.

لا يمكن تخزين Volnushki، مثل كل الفطر، طازجا لفترة طويلة. لذلك تلجأ ربات البيوت إلى طريقة تمليحها أو تخليلها أو تجفيفها لفصل الشتاء. الأكثر شيوعا ولذيذ هو الخيار الأول.

عندما يأتي أواخر الخريف، يواجه العديد من مزارعي الزهور، وخاصة أولئك الذين يحبون فراش الزهرة الجميل بالقرب من المنزل، مسألة كيفية تخزين المصابيح المشتراة أو المحفورة خلال فترة الشتاء قبل الزراعة.

بدأ الكثير من البستانيين مؤخرًا في زراعة الكرنب بمفردهم. تقدر قيمة هذه الخضار بمذاقها اللطيف ووجود كمية كبيرة من الفيتامينات. لذلك، بعد الحصاد، تريد تخزينه لبعض الوقت.

زنبق يجلب متعة جمالية غير مسبوقة. ومع ذلك، فإن العديد من البستانيين لا يخاطرون بزراعتها في مواقعهم خوفًا من تقلب الزهرة من حيث التخزين.

في الخريف، العديد من سكان الصيف، الذين يستمتعون بحصاد الخوخ الغني، يشعرون بالقلق بشأن الحفاظ على جودتهم طوال فترة الشتاء. وبمعرفة بعض النقاط المهمة في هذا الشأن، سيتمكن الجميع من الاستمتاع بالفاكهة لفترة طويلة.

النكتارين فاكهة قيمة للغاية، ولكنها أيضًا حساسة جدًا. أثناء التخزين، من الضروري التعامل معها بعناية فائقة، وإلا فسوف تتدهور بسرعة.

فطر العسل ليس أدنى بكثير من فطر بورسيني من حيث الذوق. بالإضافة إلى ذلك، لديهم ميزة كبيرة - فهي تنمو في عائلة كبيرة، فهي سهلة التنظيف ولا تتطلب الكثير من الوقت للطهي.

يمكن لتلك الزعفران التي تنمو في الحديقة أن تسعدك بالزهور في نفس المكان لمدة 5 سنوات. إذا لم يكن الشتاء في منطقة معينة باردًا جدًا وكانت التربة بيئة مواتية تشعر فيها المصابيح بالراحة، فيمكن تركها في الأرض.

يعرف الكثير من الناس أن التوت الأحمر والتوت الأسود عبارة عن مخزن للمواد المفيدة.ولذلك، فإن الأمر يستحق الأخذ بنصيحة ربات البيوت من ذوي الخبرة الذين يقدمون العديد من الطرق للحفاظ على الخصائص المعجزة للفواكه لفترة طويلة.

يمكن للحوذان (الحوذان) أن يمنح متعة جمالية حقيقية. يمكن أن يسمى ازدهارها الملكي. يحلم الكثير من الناس بوجود الحوذان الرقيق في حديقتهم، لكنهم لا يستطيعون أن يقرروا اتخاذ مثل هذه الخطوة المسؤولة، خوفًا من عدم بقائها على قيد الحياة في فصل الشتاء.

عندما يأتي الخريف، تحتاج العديد من النباتات إلى الاستعداد لفصل الشتاء. يجب إزالة إبرة الراعي (بيلارجونيوم) من قاع الزهرة في أكتوبر. هناك عدة قواعد مهمة لتخزين الزهرة أثناء فترة السكون.

Gloxinia هي زهرة متطلبة للغاية من حيث الرعاية. ويتطلب المزيد من الاهتمام الخاص في فصل الشتاء، خلال فترة "السبات". إذا كنت تهتم بشكل صحيح بـ gloxinia، فمن المؤكد أنها ستسعدك بإزهار لا يقاوم في المستقبل. لذلك يجب أن تأخذ نصيحة مزارعي الزهور ذوي الخبرة بمسؤولية فيما يتعلق بتخزين الزهور في الشتاء.

النرجس لا يرضي العين لفترة طويلة جدًا، لكن الحقيقة السارة هي أنه يمكن استعادته في الموسم المقبل. للقيام بذلك، عليك أن تعرف القواعد الأساسية وطرق تخزين النرجس خلال فصل الشتاء.

عند تحضير الأرقطيون للأغراض الطبية، عليك أولاً التفكير في كيفية تخزينه.يمكنك استخدام عدة طرق لإطالة العمر الافتراضي للمنتج العلاجي دون فقدان خصائصه المطهرة والمضادة للالتهابات.

من بين العديد من أصناف التفاح، غالبًا ما يتم ترك أنتونوفكا للتخزين. على الرغم من أن التفاح طري جدًا، إلا أنه من الممكن جدًا الاحتفاظ به في حالة جيدة حتى الربيع.

تنتمي Ranetki إلى مجموعة الخريف والشتاء وهي مناسبة تمامًا للتخزين طوال فصل الشتاء. إنهم مثابرون للغاية، لذلك إذا اتبعت جميع القواعد اللازمة، فستتمكن من حماية تفاح الجنة حتى الربيع.

من الصعب أن تمر أمام زهرة الكوبية المتفتحة الجميلة دون أن تعجب بها. لذلك، يحلم كل مقيم في الصيف بوجود مثل هذه الزخرفة في قاع الزهرة الخاص به، لكن الكثيرين يخشون من أن النبات لن ينجو من الشتاء ويموت قبل الربيع.

أزهار الخزامى المورقة تبهج عيون سكان الصيف من الربيع إلى منتصف الخريف. لكي تكون أيضًا مفاجأة سارة في العام المقبل وتصبح أكثر جمالًا، يجب أن تكون مخفية بشكل آمن من أيام الشتاء الباردة.

غالبًا ما يهتم عشاق الحرف اليدوية بمسألة كيفية الحفاظ على شجرة التنوب أو الأرز أو الصنوبر في حالة جيدة في المنزل. والحقيقة هي أنه إذا قمت بحفظها بشكل غير صحيح، فستبدأ المقاييس في الانخفاض بعد فترة وجيزة من جمعها.