سلطة الطماطم الخضراء اللذيذة لفصل الشتاء – طريقة تحضير سلطة الطماطم الخضراء مع الفلفل الحلو والبصل.

وصفة سلطة الطماطم الخضراء هذه مناسبة إذا كان لديك طماطم غير ناضجة متبقية في حديقتك أو في داشا في نهاية موسم البستنة. من خلال جمعها وإضافة الخضروات الأخرى، يمكنك تحضير وجبة خفيفة لذيذة أو سلطة شتوية أصلية في المنزل. يمكنك تسمية هذا فارغًا بما تريد. نعم، لا يهم. من المهم أن يصبح لذيذًا جدًا.

مكونات: الفلفل الحلو, طماطم خضراء, بصلة, زيت عباد الشمس, سكر, ملح, الشبت, خل, الفلفل الأسود المطحون

للتحضير سنحتاج إلى:

الطماطم الخضراء - كيلوغرام؛

بصل - نصف كيلوغرام؛

فلفل حلو – 4 قطع كبيرة.

كيف تطبخ.

طماطم خضراء

تحرق الطماطم بالماء المغلي وتبرد وتقطع إلى قطع.

نقطع البصل إلى حلقات.

قطع الفلفل إلى شرائح.

امزج جميع المكونات.

أضف الشبت المفروم والسكر والملح والفلفل.

الآن، ضع كل شيء في أوعية معقمة وأضف إليها ماء مالح بارد.

لتحضير التتبيلة سنحتاج إلى:

ماء – 1 لتر

الخل 9٪ - 70 جرام؛

سكر - 1 ملعقة كبيرة؛

ملح - 2 ملاعق كبيرة.

صب ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس في وعاء سعة 0.5 لتر. يبقى تعقيم: عبوات سعة 0.5/1 لتر لمدة 10/20 دقيقة على التوالي.

برغي على الأغطية ولفها.

نقوم بتخزين سلطة الشتاء الجاهزة في القبو أو على الشرفة.

من الممكن أيضًا تقطيع الملفوف في وصفة التحضير هذه. يمكنك أن تأخذ الكثير من الملفوف مثل البصل.

من خلال فتح علبة سلطة الطماطم الخضراء اللذيذة، لن تحصلي على المتعة فحسب، بل ستحصلين أيضًا على الفيتامينات التي يحتاجها جسمك في الشتاء. هذه السلطة الشتوية جيدة مع البطاطس والأرز والحنطة السوداء وبالطبع الأسماك واللحوم. شهية طيبة للجميع. قم بالتحضيرات ببساطة، وتناول الطعام بسرور. لا تنسى أن تترك الاستعراضات. أنا أتطلع إليها.