الاستعدادات اللذيذة من التوت لفصل الشتاء - عنب الثعلب المعلب في المنزل.

عنب الثعلب المعلب المحضر وفقًا لهذه الوصفة له طعم أقرب ما يكون إلى الطازج. الحد الأدنى من المعالجة الحرارية للتوت يسمح لك بالحفاظ ليس فقط على طعم المنتج، ولكن أيضًا على خصائصه المفيدة.

مكونات: ماء, عنب الثعلب
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف

صورة. عنب الثعلب المعلب - الاستعدادات اللذيذة لفصل الشتاء

كيفية الحفاظ على عنب الثعلب لفصل الشتاء.

نقوم بفرز التوت بعناية وإزالة السيقان وشطف عنب الثعلب بالماء البارد.

ثم سلقها في الماء الساخن (حوالي 95 درجة) لمدة 3-5 دقائق.

صب الماء البارد على التوت وترتيبها الجرار، صب الماء المغلي، وتغطي بأغطية، وتعقيم لمدة 8-12 دقيقة، نشمر.

بفضل التعقيم عنب الثعلب يُخزن جيدًا في مكان مظلم وبارد، مثل المستحضر العادي. إن عدم وجود السكر في الوصفة يسمح لمرضى السكري وأولئك الذين يحاولون تقليل كمية السكر في نظامهم الغذائي إلى الحد الأدنى بتناول عنب الثعلب المعلب.