ألذ مربى من التوت المجمد - هل من الممكن وكيفية صنع المربى من التوت المجمد.

أوصي بهذه الوصفة غير العادية محلية الصنع لمربى التوت المجمد. التوت روان، الناضج والمجمع في الخريف، صحي للغاية، والمربى الذي يصنعونه لذيذ بكل بساطة. قد تشك العديد من ربات البيوت في السؤال التالي: "هل من الممكن صنع المربى من التوت المجمد؟" في حالة chokeberry، فمن الممكن والضروري. بعد كل شيء، بعد تجميد التوت، فهي أفضل بكثير مشبعة بالشراب وتصبح أكثر طراوة.

مكونات: سكر, chokeberry

كيفية صنع المربى من التوت المجمد لفصل الشتاء.

تشوكبري

يجب سكب الثمار النظيفة المفرزة على ورقة مناسبة، والتي يجب وضعها في مبخر الثلاجة لمدة ساعتين إلى أربع ساعات.

عندما يتم تجميد التوت، يتحول العصير الموجود بداخله إلى بلورات ثلجية، مما يؤدي إلى تمزيق الجلد الكثيف للتوكبيري. ونتيجة لذلك، تتشكل شقوق صغيرة على التوت الروان، حيث يتغلغل شراب السكر بشكل مكثف.

نخرج التوت المجمد من المبخر ونسكبه على الفور في قدر للطهي دون تذويبه ونملأه بالشراب الساخن.

للشراب: 3 أكواب ماء، 1.5 كجم. سكر لكل 1 كجم. ثمار روان.

بعد ذلك، قم بغلي التوت في الشراب لمدة 12-15 دقيقة على نار خفيفة، ثم ارفع القدر عن النار واترك التوت ينقع جيدًا لمدة 5 إلى 8 ساعات.بعد إجراء التشريب هذا، يمكنك بالفعل طهي المربى اللذيذ محلي الصنع حتى يصبح جاهزًا.

المربى المصنوع من التوت المجمد المحضر وفقًا لهذه الوصفة لذيذ جدًا وعصير، حيث تمتص كل حبة أكبر قدر ممكن من الشراب الحلو. في فصل الشتاء، من هذا المربى العصير والمفيد، يمكنك إعداد كومبوت، جيلي، حلويات وجيلي مختلفة، ويمكنك ببساطة تقديمها للضيوف لتناول الشاي. بعد كل شيء، فإن ثمار Chokeberry، الناضجة والمجمعة في الخريف، مفيدة للغاية.