مربى روان لذيذ مع التفاح - وصفة بسيطة لصنع مربى روان أحمر في المنزل.

يعرف الكثير من الناس أن الروان الأحمر (أو ذو الثمار الحمراء) غني بالفيتامينات المختلفة، ولكن ليس كل ربة منزل تعرف كيفية صنع المربى العطري مع إضافة التفاح من التوت الروان الناضج. سأكون سعيدًا بمشاركة وصفتي المفضلة محلية الصنع لإعداد هذا التفاح والتوت الروان.

مكونات: روان أحمر, سكر, تفاح

كيفية صنع المربى من التوت الروان والتفاح لفصل الشتاء.

الروان الأحمر والتفاح

نحتاج إلى 700 جرام من فاكهة الروان 1.2 كجم من السكر و 300 جرام من التفاح و 2.5 كوب من الماء للشراب.

سنقوم بفرز الروان الأحمر من الفواكه الفاسدة وغير الناضجة وفصلها عن العناقيد.

قم بسلق التوت المحضر بهذه الطريقة في الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم ضعه على منخل.

يمكن تحضير الشراب المخصص لتحضيرنا مباشرة في الماء الذي سلقنا فيه الروان. يُسكب الماء في وعاء ويُغلى مع إضافة ثلثي كمية السكر الموصوفة في الوصفة.

اغمس التوت الروان والتفاح غير المطبوخ مسبقًا في الشراب، والذي تم غسله مسبقًا وتقطيعه إلى شرائح.

اترك الشراب المسلوق مع التوت الروان والتفاح في حوض مغطى بمنشفة لمدة 10 ساعات. بعد ذلك، يضاف السكر المتبقي، ويغلي مرة أخرى ويترك جانبا لمدة 8 ساعات أخرى.

سنقوم بتعبئة المجموعة النهائية في الجرار.

يمكن أيضًا صنع مربى روان بالكمثرى بدلاً من التفاح.

يتم تخزين مربى التفاح ورماد الجبل المحضر وفقًا لهذه الوصفة جيدًا ويجدد إمدادات الجسم من الفيتامينات في الشتاء. عندما تدعو الحاجة، من خلال إظهار خيالك واستخدام مستحضر التوت الروان، يمكنك تحضير العديد من الأطباق الشهية المختلفة.