شرائح مربى الكمثرى اللذيذة - وصفة بسيطة مع الصور حول كيفية تحضير مربى الكمثرى لفصل الشتاء.

الكمثرى هي فاكهة الخريف الأكثر عطرة وحلاوة. المربى الذي يصنعونه عطر للغاية وحلو. العيب الوحيد للمنتج أثناء التعليب هو نقص الحمض فيه. لذلك، أقوم دائمًا بإضافة القليل من عصير الليمون إلى مربى الكمثرى، والذي يكمل جيدًا المذاق الرائع لهذه الأطعمة العطرية.

مكونات: ماء, إجاص, ليمون, سكر

من السهل طهي مربى الكمثرى على شكل شرائح، لكن عليك القيام بذلك على عدة مراحل. خلاف ذلك، فإنه لن يكون شفافا، وسوف تغلي الشرائح في هريس. للتحضير سنحتاج إلى:

إجاص

الكمثرى الناضجة (ولكن ليست مفرطة النضج) - 1 كجم؛

سكر - 0.8 كجم؛

ماء - 150 مل؛

ليمون (يمكن استبداله بالليمون) - 1 قطعة.

ليمون

كيفية عمل مربى الكمثرى في شرائح.

طهي هذه الأطعمة الشهية بسيط للغاية. يتم تقطيع الفواكه بدون البذور والقشر إلى قطع جميلة.

الكمثرى للمربى

تحضير شراب من الماء والسكر المحبب.

مربى الكمثرى

يمكن لأي شخص يريد إضافة 2-3 براعم من القرنفل وعود قرفة واحد. ولكن، من حيث المبدأ، يمكنك الاستغناء عن هذه التوابل. بعد كل شيء، مربى الكمثرى نفسه عطري للغاية.

شراب للمربى

نسكب الشراب المغلي فوق الفواكه المعدة للطهي. احتفظ بها هكذا لمدة 12 ساعة على الأقل.

الكمثرى في شراب

يُسخن حتى الغليان ويُترك مرة أخرى لينقع لمدة 7 ساعات.

يغلي لمدة 7 دقائق من لحظة الغليان.

أضف عصير الليمون أو عصير الليمون واتركه مرة أخرى لمدة 7 ساعات، وبعد ذلك قم بطهيه مرة أخرى لمدة 7 دقائق.

مسح مربى الكمثرى

كقاعدة عامة، بعد كل هذه المراحل، لدي أقل بكثير من المربى.ورائحته لا تسمح لأي فرد من أفراد الأسرة بالمرور دون أخذ عينة. لذلك، أنا دائما أطبخ ليس جزءا واحدا من المربى، ولكن اثنين أو حتى ثلاثة.

مسح شرائح مربى الكمثرى

اسكبي علاج الفاكهة النهائي في مرطبانات، ثم قومي بتعقيمه لمدة 7 دقائق ثم أغلقيه.

مسح شرائح مربى الكمثرى

مع مربى الكمثرى اللذيذ هذا، يمكن للأطفال تناول عصيدة السميد دون جدال. يعتبر مربى الكمثرى الشفاف المطبوخ في شرائح مثاليًا للفطائر والأوعية المقاومة للحرارة وكعك الجبن.

مربى الكمثرى الشفاف، مقطع إلى شرائح