مربى chokeberry اللذيذ بأوراق الكرز - وصفة لتحضير chokeberry الأصلي برائحة الكرز.

أريد أن أشارككم وصفة أصلية جدًا لمربى التوت البري برائحة مذهلة. أوراق الكرز الأكثر شيوعًا تمنح قطعة العمل الأصالة وعدم التكرار. سر الوصفة كله هو تحضير مغلي منها. ولكن أول الأشياء أولا.

مكونات: أوراق الكرز, سكر, chokeberry

كيفية صنع مربى chokeberry بأوراق الكرز.

تشوكبري

لتحضير هذه الوصفة، من الأفضل تحضير أوراق الكرز مسبقاً، فهي تكون أكثر عطراً عندما يزهر الكرز. أقوم دائمًا بقطفها وتجفيفها عندما أخطط لصنع هذا المربى. كيلوغرام واحد من التوت الروان يحتاج إلى 100 ورقة كرز.

وهكذا نسكب نصف الأوراق المحضرة بثلاثة أكواب من الماء ونغليها لمدة خمس دقائق. عندما يبرد منقوع الأوراق، اسكبه فوق التوت الروان واتركه لمدة 6-8 ساعات.

بعد ذلك، قم بإزالة روان مع ملعقة مثقوبة، ووضع الأوراق المتبقية في التسريب وغليها مرة أخرى. دعونا نبرد مرة أخرى. لم تعد الأوراق مفيدة لنا، نزيلها ونملأ الروان مرة أخرى. دعها تتشرب مرة أخرى لمدة 6-8 ساعات.

ثم نصفي التسريب ونقوم بإعداد شراب لكل 1 كجم من السكر ونعطي كوبًا واحدًا من مغلي أوراق الكرز.

يُسكب الشراب المُجهز فوق التوت الروان ويُطهى التوت حتى ينضج تمامًا.

عندما يبرد تحضير التوت الروان، يمكن تعبئته في مرطبانات وتخزينه للتخزين.

في الشتاء، افتح واستمتع بمربى روان الصحي برائحة الكرز الرائعة. إنه ببساطة يتناسب تمامًا مع الشاي الساخن العطري، وسيكون أيضًا مفيدًا جدًا في تزيين الحلويات المختلفة.