مربى بلاك بيري - كيفية صنع حلوى بلاك بيري في المنزل.
فئات: مربى
وصفة ممتازة لصنع مربى التوت الأسود. علاج لذيذ للأطفال والكبار.
وصفة لصنع الكونتور:
نغسل التوت الأسود الناضج ونقشره، ثم نصفيه باستخدام المصفاة.
بعد أن يجف التوت، اسكبه في وعاء أو وعاء مطلي بالمينا. يرش السكر فوق التوت ويخلط. ثم نمررها عبر مفرمة اللحم ونضيف الماء إلى الكتلة الناتجة.
يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُواصل الطهي لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم يُضاف السكر ويُطهى في وقت واحد حتى ينضج (يجب أن يتكاثف الشراب ويبدأ بالتحول إلى هلام).
لكل كيلوغرام واحد من التوت، خذ كوبًا واحدًا من الماء و1.2 - 1.4 كيلوغرام من السكر.
يتناسب مربى التوت الأسود بشكل جيد مع الخبز الأبيض العادي كساندويتش في الصباح. بالنسبة للآيس كريم، يعد مربى التوت الأسود إضافة ممتازة للنكهة. يعتبر مربى بلاك بيري أيضًا رائعًا لصنع الشاي.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
الاستعدادات الحلوة (634)
- مربى (234)
- مربيات (58)
- هلام (34)
- مربى البرتقال (42)
- معجون (45)
- مربى (38)
- هريس (33)
- شراب (59)
- الفاكهة المسكرة (31)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
