مربى الفراولة محلية الصنع - خمس دقائق

العلامات: مربى الفراولة, وصفات خطوة بخطوة مع الصور

سواء كانت الفراولة البرية أو فراولة الحديقة، فإن هذا النبات فريد من نوعه. التوت الأحمر الصغير غني بشكل لا يصدق بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. لذلك، تحاول كل ربة منزل ليس فقط إطعام أسرتها بالتوت الطازج، ولكن أيضًا إعدادهم لفصل الشتاء.

مكونات: فراولة, سكر
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف

إن صنع مربى الفراولة اللذيذ سيساعد كل ربة منزل على توفير جزء من الصيف لعائلتها. وصفة المربى بسيطة وسريعة للغاية، وسوف يستغرق الأمر المزيد من الوقت والجهد لجمع التوت وإعداده، ولكن إذا قمت بشرائه من السوق، يمكنك توفير الوقت. 🙂 الصور خطوة بخطوة توضح طريقة التحضير.

نحن نحتاج:

الفراولة - 0.5 كجم؛
سكر - 0.5 كجم (حسب الرغبة).

طريقة عمل مربى الفراولة

يجب فرز التوت العطري الصغير جيدًا لإزالة التوت الفاسد إن وجد.

مربى الفراولة لمدة خمس دقائق

قم بإزالة الذيول بسكين، لذلك سيبقى التوت سليما وغير مشوه. يغسل تحت الماء الجاري.

نسكب الفراولة في وعاء مناسب ونغطيها بالسكر. حرك بملعقة خشبية. اتركيه لبضع ساعات حتى يخرج العصير.

مربى الفراولة لمدة خمس دقائق

ضعي التوت في الشراب على النار حتى يغلي. أطفئ النار وضع المربى في مكان بارد حتى يبرد تمامًا (حوالي 3.5 ساعة).

مربى الفراولة لمدة خمس دقائق

ثم كرر الإجراء عن طريق الغليان. بعد الغليان، طهي لمدة 5-6 دقائق. ليست هناك حاجة لإبقائها على النار لفترة أطول. سيساعد ذلك في الحفاظ على جميع المواد المفيدة، ولن يفقد التوت لونه القرمزي الجميل.

نسكب مربى الفراولة فوقها مُعد الجرار ونشمر بمفتاح خاص.

مربى الفراولة - خمس دقائق

اقلب الجرار ولفها بمنشفة.

مربى الفراولة - خمس دقائق

اترك الأمر حتى تبرد قطعة العمل تمامًا، وبعد ذلك يتم إرسالها إلى مكان بارد للتخزين طويل الأمد. إذا تمكنت بالطبع من مقاومة الإغراء وفتح مربى الفراولة على الفور.

مربى الفراولة - خمس دقائق