مربى اليقطين البسيط واللذيذ والبرقوق الأصفر والنعناع

سوف يعطي اليقطين لونه وطعمه وفوائده. سوف البرقوق الكرز إضافة رائحة والحموضة. سيضيف النعناع لمسة خاصة من الرائحة الفريدة ويجمع المكونات في قطعة واحدة. ستساعدك هذه الوصفة البسيطة مع الصور خطوة بخطوة على تحضير هذا المربى غير العادي.

نحن نحتاج:

اليقطين 200 غرام؛

البرقوق الكرز 200 غرام؛

سكر 300-400 غرام؛

نعناع 1-2 أغصان (حسب الرغبة).

طريقة عمل مربى اليقطين والبرقوق

عند البدء في صنع المربى، أول شيء يجب عليك فعله هو تحضير جميع المكونات الموجودة فيه.

قشر قطعة من اليقطين وأزل البذور واغسلها. اشطف برقوق الكرز تحت الماء الجاري وقم بفرزه حتى لا يكون هناك توت فاسد.

قم بإزالة البذور من البرقوق عن طريق قطع التوت إلى قسمين. نقطع اليقطين إلى شرائح طولية ثم إلى مكعبات صغيرة كما في الصورة.

صب مكعبات اليقطين وشرائح البرقوق في وعاء مناسب. يرش السكر حتى يطلق التوت واليقطين عصيرهما.

أضف أغصان النعناع. يقلب ويترك لبضع ساعات.

عندما يطلق البرقوق واليقطين عصيرهما، يجب عليك وضع الحاوية مع المربى على النار.

جلب المحتويات ليغلي. في هذا الوقت، سوف تنتشر رائحة سحرية على الفور في جميع أنحاء المنزل. يُطهى على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة مع التحريك.في نهاية الطهي، يمكن إزالة النعناع، ​​\u200b\u200bلقد أعطى الدواء بالفعل طعمه ورائحته.

صب مربى اليقطين المحضر الجرار المعدة.

إغلاق بأغطية خاصة. اقلب البرطمانات التي تحتوي على البرتقال وغطيها بمنشفة دافئة. يترك حتى يبرد. وأخيرا، تخزينها في مكان بارد ومظلم.

ستمنحك حشوة الجرة ذات اللون البرتقالي الزاهي العطرة واللذيذة دفعة من الطاقة والمزاج الجيد في الشتاء، وسوف يذهل المذاق كل توقعاتك الجامحة. سيصبح اليقطين محلي الصنع والبرقوق الأصفر ومربى النعناع علاجًا مفضلاً لجميع أفراد الأسرة.