مربى الطماطم مع الجوز: طريقة التحضير - وصفة أصلية لتحضير الطماطم لفصل الشتاء.

مربى الطماطم اللذيذ غير متوفر على نطاق واسع، ولكن هذا ليس سببا لرفض إعداده لفصل الشتاء. أقترح عليك تحضير وصفة المربى الأصلية في المنزل. جربه، وآمل أن يعجبك.

مكونات: جوز, طماطم, سكر

عند بدء الطهي، من المهم أن تتذكر: يجب اختيار الطماطم المستخدمة في المربى ليست حامضة، ولكن حلوة.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

- طماطم ناضجة متوسطة الحجم - 2 كجم؛

- شرائح الجوز - 1-2 حفنة (إذا لم يكن هناك مكسرات، فيمكنك الاستغناء عنها، لكنها ليست نفس الشيء تمامًا)؛

- السكر - 500 غرام؛

- ماء - 4 أكواب.

كيفية عمل مربى الطماطم .

طماطم

حسنًا، لا أعتقد أن هناك فائدة كبيرة من الحديث عن ضرورة غسل الطماطم.

على الجانب المقابل للساق، اصنع ثقبًا أنيقًا بأداة رفيعة وحادة وقم بإزالة البذور بعناية.

نخفض المكسرات في الحفرة الناتجة ونضع قطعة العمل في وعاء لصنع المربى ونملأها بالشراب الساخن المحضر بشكل منفصل.

بعد 5 ساعات، ضعي الطماطم على النار واطهيها لمدة ساعة تقريبًا.

الآن يمكن تعبئة مربى الطماطم لدينا في مرطبانات مُعدة مسبقًا ومشدودة.

نقوم بتخزين قطعة العمل في مكان لا يتعرض لأشعة الشمس المباشرة.

سوف تتفاجأ عائلتك أو أصدقائك أو ضيوفك الذين يأتون إليك بمذاق هذا المربى. المربى الأحمر بالمكسرات - من الصعب تخمين المادة المصنوعة منه.ربما سيرغبون في الحصول على الوصفة الأصلية لإعداد الطماطم الرائع محلي الصنع!