مربى الكوسة بالليمون أو البرتقال - مثل الأناناس

تبدو الجرار مع هذا المستحضر جميلة جدًا - مربى شفاف بلون العنبر مع قطع صغيرة سليمة. ويبدو كما لو تم وضع قطعة من الشمس في كل جرة. يعد هذا التحضير جيدًا أيضًا لأنه سهل التحضير للغاية، والأهم من ذلك أنه ينتج دائمًا نتيجة ممتازة. لذا فإن هذه الوصفة مناسبة لكل من ربات البيوت ذوات الخبرة والمبتدئات في المطبخ.

من أجل تحضير مثل هذا العنبر الرائع، عليك أن تأخذ:

كوسة - 1 كجم؛

البرتقال أو الليمون - 1 قطعة؛

سكر – 1 كجم.

طريقة عمل مربى الكوسة بالليمون أو البرتقال

لذلك، خذ الكوسة الصغيرة (يفضل أن تكون صفراء، على سبيل المثال، مجموعة "Zolotinka")، وغسلها، وإزالة السيقان. يمكنك تقشيرها، أو يمكنك تركها هكذا. نقطع الكوسة إلى مكعبات أو شرائح، حسب الرغبة.

ابشري برتقالة أو ليمونة - سنحتاج إلى الحماس والعصير. يعتمد طعم المربى على نوع الحمضيات التي تستخدمها.يمكنك استخدام مزيج من البرتقال + الليمون في النصف، كما أنه يبدو مثيراً للاهتمام.

ضعي الكوسة في وعاء أو قدر، ثم أضيفي الحمضيات المفرومة وغطيها بالسكر. اتركه طوال الليل حتى تطلق الكوسة عصيرها.

بعد ذلك، ضعي القدر على النار، واتركيه حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

ضعي المربى جانبًا واتركيه ليبرد.

بعد التبريد الكامل، كرر الإجراء أعلاه 3 مرات، وبالتالي غليان المربى.

نضع المنتج النهائي في مرطبانات لتر نظيفة ومعقمة ونلفه.

من كمية المنتجات المحددة في الوصفة، يكون العائد 2 برطمان سعة كل منهما 0.5 لتر.

يمكن تخزين مربى الكوسة الجاهزة في الطابق السفلي أو الثلاجة أو حتى في الشقة في درجة حرارة الغرفة.

يتناسب تحضير الكوسة الأصلي واللذيذ بشكل جيد مع الشاي في الشتاء، ويمكن استخدامه لملء الفطائر والكعك واللفائف. باختصار، لذيذ وصحي.

تعرض قناة "Mirsovetov 777" على اليوتيوب كيفية صنع مربى الأناناس اللذيذ من الكوسة في وصفة الفيديو الخاصة بها.