مربى فيجوا بدون طبخ
أصبحت feijoa التي كانت غريبة في السابق ذات شعبية متزايدة في بلدنا. التوت الأخضر، الذي يشبه إلى حد ما مظهر الكيوي، له طعم غير عادي للأناناس والفراولة في نفس الوقت. تحتوي ثمار الفيجوا على نسبة عالية جدًا من اليود، بالإضافة إلى مجموعة كاملة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة الأخرى.
مثل أي توت، لا تدوم الفيجوا لفترة طويلة، على الرغم من قطفها غير ناضجة. ولكن يمكنك، باستخدام وصفة بسيطة لصنع مربى الفيجوا بدون طهي، توفير مخزون لفصل الشتاء، مع الحفاظ على جميع خصائصه المفيدة قدر الإمكان.
لذا قم بإعداد الأطعمة وأدوات المطبخ التالية:
- 1 كجم فيجوا
- 1 كجم من السكر المحبب
- غلاية؛
- وعاءان من الزجاج أو المينا؛
- مفرمة اللحم أو الخلاط.
- سكين وملعقة
- الجرار والأغطية.
كيفية تحضير مربى الفيجوا لفصل الشتاء بدون طهي
أول شيء يجب عليك فعله عند البدء في الطهي هو غسل التوت الغريب ولكن الصحي للغاية.
لجعل قشر الفيجوا أكثر ليونة والمربى أكثر طراوة، صب الماء المغلي على الفاكهة لمدة 1-2 دقيقة.
استنزاف المياه. سيتغير لون توت الفيجوا، وهذا أمر طبيعي. قطع سيقان التوت بسكين.
اصنع هريس التوت باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط.
مزيج هريس التوت مع كيلوغرام من السكر المحبب. قم بتحريك مربى الفيجوا الخام شبه النهائي بشكل دوري حتى يذوب السكر.
سيكون مربى الفيجوا الخام سميكًا مثل الهلام.
ضع المربى في مرطبانات زجاجية معقمة ومبردة. قم بتخزين مربى الفيجوا الطازج في مكان بارد ومظلم.
يحتفظ المربى المحضر وفقًا لهذه الوصفة بالطعم المشرق لتوت الفيجوا الطازج وله مذاق لطيف. قد يتغير لون المربى إلى اللون الداكن وحتى البني. وهذا نتيجة الاتصال المطول بالهواء.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
الاستعدادات الحلوة (634)
- مربى (234)
- مربيات (58)
- هلام (34)
- مربى البرتقال (42)
- معجون (45)
- مربى (38)
- هريس (33)
- شراب (59)
- الفاكهة المسكرة (31)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
