مربى Lingonberry مع العسل - وصفة أصلية لصنع مربى Lingonberry في شراب العسل.

سوف يصبح مربى Lingonberry أكثر لذيذًا إذا قمت بتحضيره بالعسل وليس وفقًا للوصفة المعتادة - مع السكر. تم طهي هذه الاستعدادات في الأيام الخوالي، عندما كان السكر يعتبر طعاما شهيا، وكان العسل في كل منزل.

مكونات: كاوبيري, عسل, نعناع

كيفية صنع مربى لينجونبيري مع العسل.

كاوبيري

يتم طهي مربى Lingonberry ليس فقط مع العسل، ولكن مع شراب العسل. لذلك، احتفظي بـ 700 جرام من العسل واخلطيه مع 100 جرام من الماء وضعيه على موقد ساخن.

عندما يغلي شراب العسل، قم بإزالة الرغوة منه وأضف 1 كجم من Lingonberry المغسول والمجفف.

الآن، تحتاج إلى زيادة الحرارة حتى يغلي المربى في أسرع وقت ممكن، ثم خفضها حتى ينضج المربى بلطف.

قم بغلي التوت البري حتى يصبح التوت جاهزًا. في نهاية الطهي، سوف يكتسبون رائحة العسل، وسوف يكون الطعم لطيفا.

في نهاية طهي المربى، يوصى بوضع القليل من أوراق النعناع الطازجة و/أو بتلات ورد الحديقة الحمراء و/أو نورات الزيزفون في المقلاة. ما إذا كنت تريد تضمين التوابل المدرجة أم لا، فهي مسألة اختيارك الفردي، اعتمادًا على ذوقك.

يتم وضع التوت البري الموجود في شراب العسل في مرطبانات ساخنة ومبردة بالفعل، ويجب وضعها في مخزن المؤن للتخزين الشتوي.

تأكل أسناني الحلوة محلية الصنع مربى التوت البري اللذيذ محلي الصنع مع العسل مع فطائر الخميرة السميكة أو الفطائر.