مربى البرقوق مع البذور لفصل الشتاء وصفة سريعة وبسيطة، ومربى البرقوق الكرز جميل ولذيذ.

مربى البرقوق الكرز مع البذور لفصل الشتاء

فئات: مربى

العلامات: الكرز البرقوق المربى

للحصول على مربى البرقوق اللذيذ والجميل مع البذور، لا تحتاج إلى طهيه لفترة طويلة. هذه الوصفة السريعة مناسبة لأولئك الذين يريدون تحضير مربى لذيذ في وقت قصير. يتم غلي الثمار مع البذور، فتحفظ كاملة، ويخرج المربى جميلاً وصحياً أكثر مما لو تم طهيه لفترة طويلة.

مكونات: البرقوق والكرز, سكر

طريقة عمل مربى البرقوق بالكرز – خطوة بخطوة.

البرقوق والكرز

ستحتاج إلى 1 كجم من برقوق الكرز 1.5 كجم من السكر و3 أكواب من الماء.

أولا، غلي الماء ويذوب السكر فيه. الشراب جاهز.

نقوم بفرز خوخ الكرز ونقطع السيقان ونغسلها جيدًا بالماء ونضعها في مصفاة مع التأكد من تصريف المياه.

سخني الماء النظيف في قدر كبير إلى 80 درجة مئوية، ثم اغمسيه في مصفاة مع برقوق الكرز واتركيه لمدة 5 دقائق.

ثم نثقب كل حبة بشيء حاد.

الآن أصبح البرقوق جاهزًا لامتصاص الشراب.

يُسكب الشراب المغلي على الثمار لمدة 3-4 ساعات.

بعد مرور الوقت المطلوب، قم بطهي المربى حتى ينضج (30-35 دقيقة). في بداية الطهي، قم بإزالة الرغوة. المربى جاهز.

نسكبها في مرطبانات نظيفة ونغلقها بإحكام.

إذا كنت تستخدم هذه الوصفة البسيطة للطهي، فيمكن تخزين مربى الكرز السريع الناتج مع البذور بأمان حتى في مخزن مبنى شاهق عادي.

السفرجل الخام مع السكر

مربى النعناع العطري

ننصحك بقراءة:

كيفية تخزين الدجاج بشكل صحيح