مربى المشمش وصفة بسيطة لصنع مربى لذيذ وجميل لفصل الشتاء.

تتيح لك هذه الوصفة البسيطة لصنع مربى المشمش الحفاظ على أقصى قدر من الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة. حتى لو لم يتم حفظ المشمش بالكامل، فإن هذا المستحضر سيسمح لك بصنع مربى لذيذ ولذيذ وصحي منه.

مكونات: المشمش, سكر

يحتوي المربى على:

1 كجم. مشمش؛
400 مل. ماء؛
1.5 كجم. سكر

المشمش

والآن خطوة بخطوة كيفية صنع مربى المشمش لفصل الشتاء.

توضع الثمار المغسولة في الماء على درجة حرارة 90 درجة لمدة 5 دقائق. إذا استخدمنا المشمش الكامل بدلاً من النصف (ولكن بدون بذور)، فيجب ثقب الثمار. بهذه الطريقة لن ينفجر الجلد وسيحتفظ بشكله.

ثم تبرد في الماء الجاري.

اغمس الفواكه في شراب ساخن. اتركها تتخمر لمدة 3 - 4 ساعات.

بعد ذلك، قم بالطهي حتى ينضج.

إذا تم استخدام الفواكه الكاملة، فقم بطهي المربى في أربع خطوات. أي أن المشمش يغلي لمدة 5-10 دقائق، ونتركه لمدة 12 ساعة. وسوف نكرر هذا ثلاث/أربع مرات أخرى.

ضعي مربى المشمش الجاهز في مرطبانات مبسترة.

دعونا نشمر. وعندما يبرد نرسله إلى مكان تخزين خاص.

هذه وصفة بسيطة لصنع مربى المشمش. في فصل الشتاء، في مطبخ دافئ ومع الشاي الساخن، هذا المربى اللذيذ والجميل سوف يرضي جوعك تمامًا، ويرفع من معنوياتك، ويمكن للمرء أن يقول، سطع أمسيات الشتاء الطويلة.

مربى المشمش وصفة بسيطة لصنع مربى لذيذ وجميل لفصل الشتاء.

فئات

مدخلات حديثة