مربى اليقطين لفصل الشتاء - كيفية صنع مربى اليقطين في المنزل أمر بسيط.

يمكن تصنيف مربى اليقطين بأمان على أنه أحد ما يسمى: الأفضل - جميل ولذيذ وصحي. لا تعرف كل ربة منزل كيفية صنع مربى اليقطين، لأن اليقطين من الخضروات. وفي بلدنا، في الآونة الأخيرة، ترتبط هذه الاستعدادات الحلوة بشكل أساسي بالتوت والفواكه.

مكونات: سكر, يقطين

كيفية صنع مربى اليقطين في المنزل.

يقطين

تعتبر الأصناف الحلوة والسكر هي الأنسب للطهي، ولهذه الوصفة تحتاج إلى تناول القرع غير الناضج قليلاً.

لتحضير المربى في المنزل نحتاج إلى:

- 2 كيلو جرام من لب اليقطين.

- 3 كيلو سكر

- 2 كوب ماء.

لتحضير المربى، قم بتقطيع اللب إلى مكعبات متساوية تقريبًا (سم في سم)، ثم قم بسلقها في الماء المغلي (3-4 دقائق كافية)، ثم قم بخفضها بسرعة في وعاء به ماء بارد جدًا، ثم قم بإزالتها.

تحضير شراب من نصف كمية الوصفة من السكر والماء، ثم سكبه في خليط اليقطين، وبعد الغليان، يطهى لبضع دقائق أخرى. بارد، إضافة 1.5 كجم آخر من السكر، ويغلي مرة أخرى ويترك بين عشية وضحاها. قم بغليها مرة ثالثة ثم ضعها على الفور في الحاوية المعدة.

نحن نلويها.

لن يروق مربى اليقطين محلي الصنع للبالغين فحسب، بل أيضًا للأطفال الذين لا يحبون حقًا تناول "ملكة الخريف" اللذيذة والصحية - اليقطين.