التفاح المسكر - الوصفة: صنع التفاح المسكر في المنزل.

ما هي الفواكه المسكرة المصنوعة من؟ الأمر بسيط للغاية، نحتاج إلى:

— التفاح — 15 جهاز كمبيوتر شخصى.

- سكر - 400 غرام؛

- ماء - 500 مل.

للمسحوق:

- سكر - 2 كوب؛

- قرفة؛

- قرنفل

- تلذذ البرتقال.

كيفية صنع التفاح المسكر.

يجب غسل التفاح وتقطيعه إلى أربعة أجزاء وإزالة البذور منه وترك اللب. رشيها بلطف بقشر البرتقال المجفف مسبقًا.

خذ وعاء أو مقلاة، صب الماء وأضف السكر. يُغلى الشراب ويُضاف التفاح المقطع إلى أرباع. اطبخي حتى يأخذ التفاح مظهرًا شفافًا قليلاً ويبدأ في التحول إلى اللون البني. بمجرد حدوث ذلك، تحتاج إلى رشها بمزيج مُعد مسبقًا من السكر والقرنفل المسحوق والقرفة وقشر البرتقال ومواصلة طهي التفاح في شراب بهذا الشكل. يجب أن يتم تقليب التفاح باستمرار أثناء عملية الطهي، ولكن افعل ذلك بحذر شديد.

قم بطهي التفاح المسكر حتى يغلي كل الشراب تقريبًا. بينما ينضج التفاح، قم بتشغيل الفرن وتسخينه إلى الحد الأقصى.صينية الخبز في الوصفة الأصلية مغطاة بالقش، ولكن من الممكن تمامًا استبدالها بورق البرشمان.

أخرجي أرباع التفاح، ضعيها على صينية الخبز ورشيها بسخاء بالسكر. نضع صينية الخبز في الفرن ولكن قبل ذلك نطفئ النار فيه. دع الفرن يبرد مع الفواكه المسكرة، أخرج صينية الخبز، اقلب التفاح، رشها بالسكر مرة أخرى وأعدها إلى الفرن المسخن مسبقاً.

ضع التفاح المسكر المحضر في وعاء. قم بتغطية عنق الجرة بورق البرشمان الذي يجب ترطيبه قليلاً بالكحول. بعد ذلك، ختم الرق مع السيلوفان. إذا كان لديك فيلم التشبث في متناول اليد، فسيكون مثاليًا لهذا الغرض.

قم بتخزين التفاح المسكر الطبيعي في مكان بارد. شرط التخزين المهم هو عدم وجود ضوء الشمس المباشر. بالإضافة إلى الأكل المباشر وتشجيع الأطفال الصغار على تناول الحلويات، يمكن استخدام التفاح المسكر محلي الصنع كديكور للمخبوزات محلية الصنع والحلويات اللذيذة الأخرى.