تمليح الكبلين
تخليل الفطر
تمليح فطر الحليب
تمليح الكافيار
تمليح الدنيس
تمليح اللحوم
تمليح السمك
تمليح شحم الخنزير
تمليح سمك السلمون
تمليح الشباك
الكبلين المملح قليلاً
الكبلين
بهارات للتخليل
كيفية ملح الكبلين في محلول ملحي
فئات: تمليح السمك
الكبلين منتشر على نطاق واسع في العالم، وهناك طرق عديدة لتحضيره. يتوفر الكبلين الطازج المجمد في أي متجر للأسماك ومن الأفضل أن تمليح الكبلين بنفسك بدلاً من شراء الكبلين الجاهز. كقاعدة عامة، لا توجد شكاوى حول جودة المعالجة، الأمر كله يتعلق بتخزين الأسماك. الكبلين المملح ليس سمكة يجب تخزينها لفترة طويلة.