كعكة إسفنجية مجمدة

كيفية تجميد الكعكة الاسفنجية

فئات: تجميد

من المعروف أن التحضير لحدث خاص يستغرق الكثير من الوقت لكل ربة منزل. لتسهيل التحضير للعطلة، يمكنك خبز الكعك الإسفنجي قبل بضعة أيام أو أسابيع وتجميده. بعد ذلك، قبل الموعد المهم مباشرة، كل ما تبقى هو دهن الكريم وتزيين البسكويت النهائي. يقوم الحلوانيون ذوو الخبرة، قبل تقطيع البسكويت إلى طبقات من الكيك وتشكيله، بتجميده أولاً. يصبح التعامل مع المنتج شبه النهائي أسهل كثيرًا: فهو يتفتت ويتكسر بشكل أقل.

اقرأ أكثر...

ننصحك بقراءة:

كيفية تخزين الدجاج بشكل صحيح