مربى الكرز - وصفات لفصل الشتاء

إذا كنت ترغب في تدليل عائلتك بمربى الكرز العطري واللذيذ بدون بذور، فاستخدم هذه الوصفة محلية الصنع، والتي تم اختبارها عدة مرات. المربى المحضر بهذه الطريقة متوسط ​​السُمك وغير مطهو أكثر من اللازم، ولا يفقد الكرز لونه الأحمر البورجوندي الغني.

هذه المرة أوجه انتباهكم إلى وصفة بسيطة لصنع مربى الكرز السميك ذو المذاق الحامض اللطيف، والتي يمكن تحضيرها بسهولة باتباع بعض النصائح البسيطة الموضحة هنا.

مربى الكرز المعطر بالبذور هو ألذ علاج شتوي لعائلتي. لذلك أطبخها كثيرًا ودائمًا وفقًا لوصفة والدتي التي أريد مشاركتها معك. تسمى الوصفة "خمس دقائق" ، وهي أصعب قليلاً في التحضير من تحضير المربى العادي ، ولكن يتم الحفاظ على نكهة الكرز بأكملها بشكل مثالي.

إذا كانت أسرتك تحب مربى الكرز، فننصحك بإضافة وصفات حلوة إلى مجموعتك بأسهل وأسرع طريقة لتخزين هذه الأطعمة الشهية لفصل الشتاء. عرضنا هو مربى الكرز، الذي تسميه ربات البيوت ذوات الخبرة مربى الخمس دقائق.

مربى الكرز مع الشوكولاتة واللوز مصنوع من الكرز منزوع النوى. يتم تخزين مستحضر مماثل مع البذور لمدة لا تزيد عن 9 أشهر، كما أن المستحضر المصنوع من الكرز منزوع البذور لا يخضع للتخمير لفترة أطول بكثير.

هل من الممكن صنع المربى من الكرز المجمد؟ بعد كل شيء، المعدات في بعض الأحيان لا يمكن الاعتماد عليها، وعندما يتعطل الفريزر، تبدأ في التفكير بشكل محموم حول كيفية الحفاظ على طعامك لفصل الشتاء. يمكنك صنع المربى من الكرز المجمد بنفس طريقة صنع المربى الطازج.

يشير هريس الكرز أو الكرز الخام إلى ما يسمى بالمربى البارد أو الخام. هذه هي أبسط وصفة لهريس الكرز، والتي تحافظ على الخصائص المفيدة للتوت قدر الإمكان.

يمكن صنع مربى الكرز منزوع النواة في المنزل ببساطة وبسرعة إذا كان لديك الكثير من "الأيدي العاملة" المستعدة لإزالة النوى من التوت دون أنانية.

ستكون وصفة "مربى الكرز مع النوى" مفيدة عندما ينفد الوقت لصنع المربى ولا يمكنك تقشير النوى من الكرز.