مربى المشمش

من المشمش الناضج الناعم ذو اللون البرتقالي الساطع، يمكنك تحضير مربى فاتح للشهية وعطري. أهم ما يميز وصفتي محلية الصنع هو الاتساق السلس اللطيف للمربى. في المنتج النهائي لن ترى أي قشور مشمش أو عروق خشنة، فقط كتلة برتقالية سميكة وحساسة.

أقدم لربات البيوت وصفة بسيطة محلية الصنع حول كيفية تحضير مربى المشمش العطري واللذيذ على شكل شرائح أو بشكل أدق نصفين كاملين لفصل الشتاء. عملية صنع المربى طويلة ولكنها بسيطة للغاية.

مربى المشمش العنبر مع الحبات هو المربى المفضل في عائلتنا. نحن نطبخه كل عام بكميات كبيرة. نحتفظ ببعضها لأنفسنا ونعطيها أيضًا لعائلتنا وأصدقائنا.

يسمي البعض ثمار المشمش البري بالمشمش. إنهم دائمًا صغيرون جدًا ومن الصعب جدًا تحريضهم. ولكن هذا مختلف قليلا. Uryuk ليس نوعًا خاصًا من المشمش، ولكنه أي مشمش مجفف مع البذور. في أغلب الأحيان، يتم تحضير الكومبوت من المشمش، لكن مربى المشمش لذيذ جدًا أيضًا. إنه يختلف إلى حد ما عن المربى المصنوع من المشمش الطازج، ولكن فقط للأفضل. إنه أكثر ثراءً وأكثر عطرية، على الرغم من أن لونه كهرماني أغمق.

تنتمي Zherdela إلى المشمش البري صغير الثمار. إنهم أقل شأنا من أقاربهم المزروعين في الحجم، ولكنهم متفوقون عليهم في الذوق والإنتاج.

تتيح لك هذه الوصفة البسيطة لصنع مربى المشمش الحفاظ على أقصى قدر من الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة. حتى لو لم يتم حفظ المشمش بالكامل، فإن هذا المستحضر سيسمح لك بصنع مربى لذيذ ولذيذ وصحي منه.

المشمش هو فاكهة شائعة في منطقتنا ولكل عائلة وصفة مميزة لمربى المشمش. هذه الوصفة العائلية القديمة غير العادية علمتني إياها والدتي وجدتها. إنها بسيطة وخفيفة للغاية، ولكن في فصل الشتاء يمكنك الاستمتاع بها بنفسك وعلاج ضيوفك بمربى المشمش العطري.