الفجل المملح
الفطر المملح
الفجل المجمد
عصير الفجل
الخضر المملحة
الجزر المملح
القرنبيط المملح
تخليل التخمير
البطيخ المملح
باذنجان مملح
طماطم خضراء مملحة
خيار مملح
الطماطم المملحة
فلفل مملح
الثوم المملح
شحم مملح
سمك السلمون المملح
غزر
خرينوفوخا
الفجل مع البنجر
جذر الفجل
أوراق الفجل
مخللات
فجل حار
هراء
كيفية ملح الفجل الحار - توابل حارة لفصل الشتاء
فئات: تخليل التخمير
إذا أخبرك شخص ما أنه يمكنك تناول لحم الهلام بدون الفجل الحار، فهو لا يفهم شيئًا عن المطبخ الروسي. الفجل الحار هو أفضل توابل ليس فقط للحوم الهلامية، ولكن أيضًا للأسماك وشحم الخنزير واللحوم، ونحن لا نتحدث حتى عن فوائد الفجل الحار. ومن الغريب أن الفجل يستخدم في كثير من الأحيان في الطب الشعبي أكثر من الطبخ، وهذا يحتاج إلى تصحيح.