شحم مملح
الفطر المملح
تمليح شحم الخنزير
مبروك الدوع المملح
سلطة فلفل
سلطة مع الفلفل الحلو
سلطة الفول
سلطة
سلطات الباذنجان
سلطات الكوسة
سلطات الملفوف
سلطات الخيار
سلطات الطماطم
سلطات البنجر
سالو
سالتيسون
الخضر المملحة
الجزر المملح
القرنبيط المملح
تخليل التخمير
البطيخ المملح
باذنجان مملح
طماطم خضراء مملحة
خيار مملح
الطماطم المملحة
فلفل مملح
الثوم المملح
سمك السلمون المملح
الجرجير
مخللات
سالو
كيفية ملح شحم الخنزير بطبقة - وصفتين بسيطتين
فئات: سالو
شحم الخنزير ذو الطبقة هو بالفعل منتج لذيذ، ويعتمد الكثير على طريقة تخزينه. حتى قطعة الدهن اللذيذة والمكلفة ذات الطبقة يمكن أن تفسد إذا لم يتم تمليحها أو تخزينها بشكل صحيح.
كيفية ملح شحم الخنزير باللغة الأوكرانية لفصل الشتاء
فئات: سالو
لطالما كانت سالو السمة المميزة لأوكرانيا. أوكرانيا كبيرة، وهناك العديد من الوصفات لتمليح شحم الخنزير. كل منطقة، كل قرية لها وصفاتها الخاصة، وكلها جيدة بشكل لا يصدق.
كيفية ملح شحم الخنزير للتدخين: طريقتان للتمليح
فئات: سالو
قبل التدخين، يجب أن تكون جميع منتجات اللحوم مملحة، وينطبق الشيء نفسه على شحم الخنزير. خصوصيات التدخين هي أن طريقة التمليح لا تهم من حيث المبدأ. إذا يوصى بالتمليح الجاف للتخزين على المدى الطويل، فيمكنك استخدام التدخين أو النقع في محلول ملحي أو التمليح الجاف.