الرنجة المملحة

كيفية ملح الرنجة في المنزل

لقد كان شراء الرنجة الجاهزة بمثابة يانصيب منذ فترة طويلة. لا يوجد شخص واحد لم يشعر بخيبة أمل في عملية الشراء مرة واحدة على الأقل. في بعض الأحيان يتبين أن الرنجة جافة ومملحة بشكل مفرط، وأحيانًا مملوءة بالدم، وأحيانًا سائبة. وإذا اشتريتها لطاولة احتفالية، فسوف يصبح مزاجك الاحتفالي حزينًا مثل الرنجة المشتراة.

اقرأ أكثر...

كيفية ملح الرنجة الكاملة - وصفة بسيطة ولذيذة

فئات: تمليح السمك

العلامات: الرنجة المملحة

غالبًا ما يكون طعم الرنجة التي يتم شراؤها من المتجر مرًا وطعمها مثل المعدن. يمكن تصحيح طعم الرنجة عن طريق رش الرنجة قليلاً بالخل والزيت النباتي ورشها بالبصل الطازج. ولكن إذا كنت بحاجة إلى السمك للسلطة؟ لا يوجد شيء يمكننا القيام به حيال ذلك، باستثناء أننا ربما لن نعتمد على الصدفة ونتعلم كيفية تمليح الرنجة الكاملة في المنزل.

اقرأ أكثر...