سمك السلمون المرقط المملح

كيفية ملح التراوت - طريقتان بسيطتان

عند تمليح سمك السلمون المرقط، هناك عدة عوامل يجب مراعاتها. يمكن أن يكون سمك السلمون المرقط نهريًا وبحريًا، طازجًا ومجمدًا، كبيرًا وصغيرًا، وبناءً على هذه العوامل، يستخدمون طريقة التمليح الخاصة بهم ومجموعة التوابل الخاصة بهم.

اقرأ أكثر...

كيفية مخلل الكافيار سمك السلمون المرقط - طريقة سريعة

فئات: تمليح الكافيار

العلامات: سمك السلمون المرقط المملح, سمك السلمون المملح

على الرغم من أن سمك السلمون المرقط هو سمكة نهرية، إلا أنه ينتمي إلى عائلة السلمون. وهذا يعني أن لحم هذه السمكة وكذلك الكافيار منتج قيم. يمكنك ملح كافيار سمك السلمون المرقط بيديك، ويمكن القيام بذلك بسرعة كبيرة، وطريقة التمليح السريعة جيدة بشكل خاص.

اقرأ أكثر...