أوراق مالحة
الفطر المملح
الخضر المملحة
الجزر المملح
القرنبيط المملح
تخليل التخمير
البطيخ المملح
باذنجان مملح
طماطم خضراء مملحة
خيار مملح
الطماطم المملحة
فلفل مملح
الثوم المملح
شحم مملح
سمك السلمون المملح
أوراق العنب
أوراق الكرز
أوراق الذرة
ورق الغار
أوراق
أوراق العنب
أوراق الكرز
أوراق إبرة الراعي
أوراق البلوط
أوراق اللاكتينيديا
أوراق الليمون
أوراق الكشمش
أوراق الفجل
أوراق الكشمش الأسود
أوراق ثمر الورد
مخللات
كيفية مخلل ورق العنب لفصل الشتاء - أفضل وصفة
فئات: تخليل التخمير
عندما يقدم الطهاة العشرات من الوصفات لتخليل ورق العنب، فإنهم يكونون مخادعين بعض الشيء. بالطبع، يمكنك مخلل الخيار في ورق العنب، لكن هذه مجرد وصفة لتخليل الخيار. هذه الأوراق ليست مناسبة لتحضير الدولما. سوف تصبح مشبعة جدًا بطعم الخيار وستفسد الطعم التقليدي للدلما. تكفي وصفة واحدة لتخليل أوراق العنب لفصل الشتاء، لأنها مجرد مكون من مكونات الطبق، ومكونات مختلفة تمامًا ستمنحه مذاقًا.