وصفات خطوة بخطوة مع الصور

تتناسب الفراولة المعطرة والناضجة بشكل جيد مع البرتقال العصير والحلو. من هذين المكونين الرئيسيين، قررت اليوم أن أصنع مربى خام لذيذ وصحي لا يتطلب الطبخ باستخدام وصفة منزلية بسيطة للغاية.

لقد جاء الصيف، وحان الوقت لفتح موسم الاستعدادات لفصل الشتاء. قررت هذا العام أن أبدأ بالشبت، حيث وصلت الأعشاب الطازجة في الوقت المناسب. يحتوي الشبت على كمية كبيرة من العناصر الدقيقة القيمة والفيتامينات والزيوت الأساسية.

في السابق، كان على ربات البيوت أن يبذلن الكثير من الجهد لصنع مربى الفراولة السميك. تم سحق التوت أولاً باستخدام هراسة البطاطس، ثم تم غلي الكتلة الناتجة مع السكر لعدة ساعات، وتمت عملية الغليان مع التحريك المستمر لقطعة العمل.

هل تعلم أن الفراولة والنعناع والليمون يجتمعون بشكل جيد؟ من هذه المكونات الثلاثة يمكنك تحضير مربى الفراولة اللذيذة والعطرية بشكل مذهل مع شرائح الليمون المطبوخة في شراب النعناع.

تعتبر العديد من الاستعدادات الشتوية للخضروات والفواكه عملية طويلة وتتطلب عمالة كثيفة. ولكن ليس هذه وصفة كومبوت الفراولة. يمكنك تحضير الفراولة العطرية في المنزل باستخدام هذه الوصفة بسرعة ودون أي متاعب.

يمكن لحساء أرباع الدجاج اللذيذ المحضر في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة البسيطة أن يتنافس بسهولة مع الحساء الذي يتم شراؤه من المتجر. يتم تحضير هذا الحساء بدون إضافة أي دهون أو مواد حافظة،

يمكن بسهولة تحضير الرنجة المعلبة اللذيذة في الطماطم في طباخ بطيء. وصفتهم لتحضيرها في المنزل بسيطة، كما أن وجود جهاز طهي متعدد الوظائف يقلل بشكل كبير من وقت الطهي.

لقد انتهيت للتو من صنع مربى التفاح السميك المفضل لعائلتنا. صنعها هو متعة. الوصفة بسيطة للغاية، وكمية المكونات المطلوبة، وكذلك الوقت المستغرق في التحضير، ضئيلة، والنتيجة تتجاوز كل التوقعات. هذه الوصفة مأخوذة من سلسلة "خمس دقائق". يأتي مربى التفاح السريع هذا على شكل هلام سميك مع قطع لذيذة وكثيفة من شرائح التفاح.

عادةً ما أصنع مربى التفاح هذا في الخريف، عندما يتم حصاد المحصول بالفعل وقد وصلت الثمار بالفعل إلى الحد الأقصى من النضج ومحتوى السكر. أحيانًا أقوم بإعداد المربى مع الكثير من الشراب، وأحيانًا، مثل هذه المرة، أصنعه بحيث لا يحتوي على سوى القليل جدًا من الشراب. تمنحني هذه الوصفة الخاصة بتحضير المرق الفرصة للحصول على شرائح التفاح الأكثر "جفافًا"، والتي لا أستخدمها كمربى فحسب، بل أيضًا كملء جميل لمختلف المخبوزات.

ينتهي الخريف، والحديقة فارغة بالفعل ولا تتباهى سوى ثمار السفرجل الصفراء الزاهية على الأغصان. لقد نضجت بالفعل تمامًا. هذا هو أفضل وقت لصنع مربى لذيذ من السفرجل المبشور. في هذه الوصفة أريد أن أخبرك بكيفية تحضير مربى السفرجل حتى تصبح الشرائح المبشورة طرية والمربى لذيذًا.

يعد التجفيف من أقدم الطرق وأكثرها طبيعية لتخزين الفطر. تم استخدام هذه الطريقة منذ سنوات عديدة، لكنها لم تفقد أهميتها اليوم. بالطبع، لم نعد نضع الفطر في الشمس، كما فعلت جداتنا. الآن لدينا مساعد رائع - مجفف كهربائي.

الفراشات هي واحدة من أكثر أنواع الفطر شيوعًا في غاباتنا. إنه لمن دواعي سروري جمعها وطهيها إذا كنت تعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. البوليطس المتبل وفقًا لهذه الوصفة يبدو لذيذًا وجميلًا ولطيفًا. لا يوجد سوى لحظة واحدة ليست ممتعة للغاية - إزالة الجلد اللزج من قبعات الفطر. أقوم دائمًا بهذا العمل "القذر" مرتديًا قفازات مطاطية رقيقة لحماية يدي.

الجديكا محلية الصنع هي التوابل الموجودة دائمًا على الطاولة أو في الثلاجة لكل عاشق "حار". بعد كل شيء، مع ذلك، يصبح أي طبق ألذ بكثير وأكثر إشراقا. تقريبا كل ربة منزل لديها وصفة خاصة بها للأدجيكا اللذيذة، وهناك العديد من الخيارات لإعدادها.

هناك العديد من الوصفات المختلفة لإعداد السفرجل الياباني لفصل الشتاء.يتم تحضير العديد من العصائر والباستيل والمربيات والهلام من هذه الفاكهة الصفراء العطرية الحامضة. لكن أثناء الطهي، يتم فقدان بعض الفيتامينات بالطبع. أقترح على ربات البيوت تحضير السفرجل الياباني بالسكر الخام، أي تحضير مربى السفرجل بدون طهي حسب وصفتي المنزلية.

يعتبر الكبش المجفف الدهني اللذيذ أفضل وجبة خفيفة يمكن تناولها مع البيرة. أقترح على ربات البيوت التعرف على وصفة بسيطة محلية الصنع وإعداد كبش مجفف لذيذ بأنفسهن. تبين أن هذه السمكة المملحة في المنزل مملحة بشكل معتدل وجافة كما تريد. باستخدام هذه الوصفة البسيطة سوف تقلل من تكاليفك المالية إلى الحد الأدنى.

هناك العديد من الوصفات لتحضير صدور الدجاج المجففة في المنزل. باستخدام أحدهم كأساس وإظهار القليل من الخيال، قمت بتطوير وصفتي الأصلية لصنع الدجاج المجفف، أو بالأحرى شرائحه.

يعتبر مخلل الملفوف، وحتى مع الفلفل الحلو والجزر، قنبلة فيتامينية قوية. في فصل الشتاء، ستوفر لك هذه الاستعدادات محلية الصنع من نقص الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك، فهو لذيذ جدًا لدرجة أنه احتل مكانة مرموقة على طاولتنا. يمكن لأي شخص تحضير عدة عبوات من مخلل الملفوف لاستخدامها في المستقبل.وهذا لا يتطلب تكاليف مالية كبيرة أو الكثير من الوقت أو مهارات خاصة.

هل تحب تناول الملفوف المخلل المقرمش، لكن هل سئمت بالفعل من كل الوصفات الخاصة بتحضيره؟ ثم حاول صنع ملفوف مخلل حار حسب وصفتي المنزلية مع إضافة الثوم وتوابل الكاري وجنجل السنيلي. تحضير هذا المستحضر لا يمكن أن يكون أسهل، ولكن النتيجة هي وجبة خفيفة مقرمشة وحلوة وحامضة.

هناك الكثير من الخيارات لإعداد الخضروات المخللة المتنوعة باللغة الكورية. أريد أن أشارك ربات البيوت وصفة منزلية بسيطة للغاية لتحضير "بتلات" الملفوف المخلل مع إضافة الجزر والثوم والبنجر حسب الوصفة الكورية التقليدية.

من يستطيع أن يكون غير مبال باللحوم المجففة اللذيذة؟ لكن مثل هذه الأطعمة الشهية ليست رخيصة. أقترح عليك تحضير البيلتونج الأفريقي وفقًا لوصفتي المنزلية ذات الأسعار المعقولة مع الصور خطوة بخطوة.