سمك القد المملح قليلا

سمك القد المملح قليلاً - وصفة برتغالية لتمليح الأسماك

يعتبر سمك القد من الأسماك التجارية القيمة، ويمكنك في أغلب الأحيان شراء شرائح سمك القد من المتاجر. يستخدم سمك القد بشكل رئيسي في القلي، ولكن يمكن تمليحه بنفس طريقة استخدام أي سمكة بحرية أخرى. سمك القد هو سمكة دهنية إلى حد ما، وفي هذا يمكن أن تتنافس مع الرنجة. ولكن على عكس الرنجة، فإن سمك القد يحتوي على لحم أكثر طراوة وطعمًا نبيلًا.

اقرأ أكثر...

ننصحك بقراءة:

كيفية تخزين الدجاج بشكل صحيح