لوكانكا
لحم الخنزير لوكانكا - سجق جاف محلي الصنع - تحضير سجق جاف في المنزل.
فئات: سجق
جاءت وصفة لوكانكا إلينا من بلغاريا. تحظى هذه النقانق بشعبية كبيرة في هذا البلد. أود أن أشارك ربات البيوت وصفة محلية الصنع لصنع لحم الخنزير لوكانكا. عملية تحضير مثل هذا النقانق الجافة طويلة جدًا، لكنها أفضل بكثير من تلك التي يتم شراؤها من المتجر.
النقانق الجافة محلية الصنع "لوكانكا البلغارية" - وصفة بسيطة لكيفية صنع النقانق الجافة في المنزل.
فئات: سجق
هناك عدة وصفات لنقانق لوكانكا الجافة، وأقترح على ربات البيوت أن يتعرفن على الوصفة التقليدية - "لوكانكا البلغارية". تعتبر النقانق محلية الصنع المحضرة وفقًا لهذه الوصفة طعامًا شهيًا حقيقيًا.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
