مبروك الدوع المملح

كيفية مخلل الكافيار الكروشي اللذيذ

غالبًا ما يتم إهمال أسماك النهر، أو إعطاء المصيد بالكامل للقطط، أو ببساطة قليها في مقلاة. وبهذا تحرم ربات البيوت أنفسهن من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها من أسماك النهر. هل سبق لك أن جربت كافيار مبروك الدوع، غير مقلي، بل مملح؟

اقرأ أكثر...

طريقتان لملح مبروك الدوع

في الخزانات المفتوحة، يوجد أحيانًا مبروك الدوع الذي يزن 3-5 كجم، وهو عمالقة حقيقيون. معظم الصيادين سعداء بالأسماك التي تزن 500-700 جرام. سمك الكروشي دهني ولذيذ بغض النظر عن حجمه. قبل تجفيف وتجفيف مبروك الدوع، يجب أن تكون الأسماك مملحة بشكل صحيح. سنتعامل مع هذا اليوم.

اقرأ أكثر...

ننصحك بقراءة:

كيفية تخزين الدجاج بشكل صحيح