البنجر المجفف - كيفية تجفيفه لفصل الشتاء في المنزل وكيفية استخدام البنجر المجفف.

لا يحتفظ البنجر المجفف لفترة طويلة بطعمه ولونه الأحمر الغني فحسب، بل يحتفظ أيضًا بخصائصه العلاجية. والبنجر غني بالعديد من الفيتامينات والألياف والمعادن. تساعد هذه الخضروات الجذرية الحلوة الرائعة على إزالة السموم والنفايات من الجسم.

كيفية تجفيف البنجر لفصل الشتاء في المنزل.

أولا، فرز الخضروات الجذرية حسب الحجم وغسلها جيدا.

قم بالطهي في أوعية مختلفة: قم بطهي البنجر الصغير لمدة 9 دقائق تقريبًا، والكبير لمدة 13-15 دقيقة. ليس من الصعب تحديد متى تحتاج إلى التوقف عن الطهي: إذا كان من الصعب إزالة قشر المحصول الجذري الذي تم اختباره، فقد حان الوقت لإزالة البنجر من الحرارة. لا يمكن هضمه.

جفف البنجر المقشر والمقطع في الفرن على درجة حرارة 80-85 درجة حتى يصبح جاهزاً، ثم ضعه في أوعية زجاجية أو أي حاوية تخزين أخرى لديك وضعه في مكان جاف.

بدلاً من الفرن، يمكنك الآن استخدام المجففات الكهربائية الشائعة للتجفيف.

هذا كل شيء، كما ترون، عملية التجفيف بسيطة، على الرغم من أنها تستغرق وقتًا طويلاً.

كل ما تبقى هو إخبارك بكيفية استخدام البنجر المجفف.

ومن المريح جدًا استخدام مثل هذا المستحضر أثناء المشي لمسافات طويلة أو في ظروف ميدانية أخرى عندما تحتاج إلى تقليل كمية ووزن المنتجات التي لديك إلى الحد الأدنى. لا تتردد في إضافة البنجر المجفف إلى البرش، وبعد النقع - إلى الخل والسلطات. يمكنك شرب الشاي أو تخمير الخضار الجذرية المعجزة أو صنع الكفاس من البنجر المجفف. ويحب الأطفال تناول شرائح مجففة ومليئة بالفيتامينات ذات ألوان زاهية مثل رقائق البطاطس. على الرغم من أنه بدلاً من الحلويات - فإن التجفيف حلو. باختصار، البنجر المجفف، بغض النظر عن كيفية استخدامه، سيكون لذيذًا ومفيدًا.