عصير الجريب فروت: كيفية تحضيره وتخزينه لفصل الشتاء

ولكن سيكون من الخطأ القول إن عصير الجريب فروت يُشرب فقط لفقدان الوزن أو العلاج. يعد هذا أحد المكونات الرئيسية للعديد من أنواع الكوكتيلات التي تنعش الجسم وتنشطه.

لتحضير عصير الجريب فروت، ما عليك سوى الجريب فروت والسكر والماء.

من 1 كجم من الجريب فروت تحصل على حوالي 0.5 لتر من العصير النقي.

اغسل الجريب فروت واتركه حتى يجف ثم قطعه إلى نصفين. باستخدام عصارة الحمضيات، استخرجي العصير.

هذا العصير غني جدًا ومرير، وإذا كنت ترغب في تخفيف الطعم والحصول على الوقت، فيمكنك إصلاحه.

قشر الجريب فروت وأزل الأغشية باستخدام أقسام. أنها تحتوي على الجزء الرئيسي من التانين، الذي يعطي المرارة. بدون هذه الأفلام، سيكون عصير الجريب فروت أكثر ليونة وأكثر متعة.

لا تتخلص من القشر، يمكنك صنع قشر جميل منه. الفواكه المسكرة لفصل الشتاء.

باستخدام عصارة، قم بعصر العصير من الشرائح المقشرة ويمكنك البدء في تخزينه لفصل الشتاء.

للحصول على لتر واحد من العصير النقي:

• 5 لترات من الماء
• 250 جرام سكر.

يُسكب الماء في المقلاة ويُضاف السكر ويُطهى الشراب.عندما يذوب السكر تمامًا، ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد قليلًا. يُسكب عصير الجريب فروت في الشراب ويُحرَّك.

تكمن الصعوبة في أن عصير الجريب فروت لا يمكن غليه وإلا سيتم تدمير جميع الفيتامينات.

نسكب العصير في زجاجات ونضعها في قدر ونغطيها بأغطية. املأ الزجاجات بالماء حتى يصل بالكاد إلى عنق الزجاجة ثم ضع الوعاء مع الزجاجات على الموقد. يجب بسترة عصير الجريب فروت لفصل الشتاء لمدة ساعة على الأقل إذا كانت زجاجات نصف لتر وساعة ونصف إذا كانت زجاجات لتر.

يجب تخزين عصير الجريب فروت في مكان بارد ومظلم لمدة لا تزيد عن 6 أشهر.

طريقة تحضير عصير الجريب فروت شاهد الفيديو: