عصير Lingonberry لفصل الشتاء - كيفية تحضير عصير Lingonberry الصحي واللذيذ.

تستغرق وصفة عصير lingonberry وقتًا طويلاً للتحضير. لكن النتيجة سترضيك بالتأكيد وستنال إعجاب أحبائك. اختر وصفة التحضير هذه إذا كان لديك الوقت الكافي للتحضير.

مكونات: كاوبيري, سكر

كيفية تحضير عصير lingonberry لفصل الشتاء.

عصير لينجونبيري

فقط التوت الناضج جدًا مناسب للحصاد.

يجب فرز التوت البري وإزالته من حطام الغابات.

بعد ذلك، املأ التوت بالماء بحيث يتم تغطيته به، قم بتشغيل النار وانتظر حتى يغلي.

بعد الغليان، أطفئ النار واتركها لتنقع لمدة 2-3 ساعات.

ثم ضع التوت البري في مصفاة أو منخل واتركه طوال الليل.

في صباح اليوم التالي، قم بوزن العصير وخلطه مع السكر. للحصول على 1200 جرام من العصير، تحتاج إلى 600 جرام من السكر.

امزج كل شيء جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.

ضعي عصير التوت البري والسكر على النار مرة أخرى واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق تقريبًا.

بعد ذلك، صب العصير الساخن بعناية في الجرار وتعقيم الجرار نصف لتر لمدة 25 دقيقة، و 35 دقيقة للجرار لتر، و 45 دقيقة للجرار ثلاثة لتر.

ثم قم بلف البرطمانات المعقمة بسرعة واقلبها. عندما تبرد برطمانات العصير، يجب إخراجها إلى البرد للتخزين.

عصير Lingonberry هو مشروب لذيذ وصحي. يتم استخدامه لتحضير الشراب والمرق اللذيذ لأطباق اللحوم.إنه رائع لصنع الكوكتيلات والجيلي وغيرها من المشروبات اللذيذة محلية الصنع.