يعد برقوق ميرابيل في عصيره الخاص بدون بذور وسكر أو ببساطة "كريمة في المرق" من الوصفات المفضلة لتحضير البرقوق لفصل الشتاء.

يعد برقوق ميرابيل أحد أصناف البرقوق المفضلة لدى عائلتنا للحصاد لفصل الشتاء. نظرًا للرائحة الطبيعية اللطيفة للفاكهة، فإن البرقوق الخالي من البذور الذي ننتجه محليًا لا يتطلب أي إضافات عطرية أو منكهة. تنبيه: نحن لا نحتاج حتى إلى السكر.

مكونات: برقوق

كيفية الحفاظ على البرقوق في عصيرهم لفصل الشتاء.

خوخ ميرابيل

وهكذا، اغسل ثمار ميرابيل غير الناضجة جدًا وقم بتقطيعها إلى شرائح، مع إزالة البذور.

نضع نصفي البرقوق بعناية في الجرار إلى الأعلى.

بعد ذلك، دون إضافة أي شيء إضافي، نقوم بالتعقيم: نصف لتر من الفراغات لمدة 25 دقيقة، ولتر من الفراغات لمدة 35 دقيقة.

عند تعقيمها، سيتم إطلاق العصير بشكل طبيعي من الشرائح.

ثم قم بلف تحضيرنا المنزلي وهو لا يزال ساخنًا.

"الكريمة في المرق" الخاصة بنا تبقى جيدة في الشتاء. يعتبر برقوق ميرابيل المعلب وفقًا لهذه الوصفة، من بين أمور أخرى، جيدًا كملء عطري للفطائر والفطائر. يسعدني معرفة ما هي وصفتك المفضلة لتحضير البرقوق الخالي من السكر؟