الفلفل الحلو - الفوائد والضرر. ما هي الخصائص والفيتامينات ومحتوى السعرات الحرارية من الفلفل.
الفلفل الحلو هو نبات سنوي ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات. يُطلق على الفلفل اسم الفلفل الحلو نظرًا لطعمه الحلو المميز ولحمه العصير، والذي يمكن أن يكون أخضر أو أحمر أو أصفر أو برتقالي أو بني. يعتمد اللون على نوع النبات ودرجة نضج الثمرة المعينة.
تعتبر أمريكا موطن الفلفل الحلو، حيث يمكن العثور على النبات كشجيرة برية.
محتوى
محتوى السعرات الحرارية وتكوين المنتج
يحتوي الفلفل على 27 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام من المنتجات الطازجة. وفي الوقت نفسه يحتوي الفلفل الحلو على العديد من المواد الضرورية لجسم الإنسان، على سبيل المثال: فيتامينات ب، فيتامين ج، ب، أ، ب، بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والحديد والفوسفور والكالسيوم وغيرها الكثير. أثر العناصر.
خصائص مفيدة للمنتج
— الفلفل الحلو هو بطل محتوى فيتامين C، لذلك فهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة؛
— الفلفل له تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية.
— الاستهلاك المنتظم للفلفل الحلو يمكن أن يحسن تكوين الدم بشكل كبير ويساعد في علاج أمراض مثل فقر الدم، وفقدان الشعر، وفقر الدم، وما إلى ذلك.
- بالنسبة لأولئك الذين يعانون من قصور الإفرازات المعوية والإمساك والتهاب القولون، يشار إلى الفلفل كملين خفيف.
— يعد الفلفل الحلو أيضًا أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية؛
- يُشار إلى استخدام الفلفل الطازج أثناء الأعياد الكبيرة والإفراط في تناول الطعام، حيث تساعد المواد الموجودة في الخضار على حرق الدهون التي تدخل الجسم بشكل فعال، وهضم الطعام، وإزالة الكوليسترول الزائد، وما إلى ذلك.
موانع
لا ينصح بتناول الفلفل الحلو الطازج للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي أثناء تفاقمها.
كيف تستعمل؟
الخيار المثالي هو تناول الفلفل الطازج في السلطات أو كطبق منفصل. يمكن أيضًا خبز الخضار أو طهيها مع الخضار أو مخللها أو تعليبها بشكل منفصل أو مع خضروات أخرى. يساعد عصير الفلفل الطازج على وقف تساقط الشعر وهشاشة الأظافر، ويزيد من نسبة الهيموجلوبين وجودة الدم، كما يسمح لك بإنقاص الوزن.
كيفية تحضير الفلفل الحلو؟
يمكنك حشو الفلفل بالملفوف، أو إضافة الطماطم، أو الخيار، أو الكوسة أو غيرها من الخضروات إليه، أو لفه بشكل منفصل أو على شكل سلطة صحية ولذيذة - بغض النظر عن الخيار الذي تختاره، يحتفظ الفلفل الحلو بالطعم الممتاز والقيمة الغذائية. الصفات.