الكمثرى الحلوة المعلبة في عصيرها الخاص لفصل الشتاء - وصفة منزلية بسيطة.
إذا كنت تحب المستحضرات الطبيعية مع الحد الأدنى من السكر، فإن الوصفة "الكمثرى الحلوة المعلبة في عصيرها الخاص" ستناسبك بالتأكيد. سأقدم لك وصفة منزلية بسيطة ويمكن الوصول إليها، حتى بالنسبة لربة منزل مبتدئة، لكيفية الحفاظ على الكمثرى لفصل الشتاء.
يبدأ التحضير بحقيقة أننا نحتاج إلى غسل وتقشير الكمثرى الناضجة جيدًا (العصارية) ولكنها لا تزال صلبة تمامًا وبالطبع التخلص من البذور.
نقطع الكمثرى المقشرة إلى شرائح متساوية الحجم ونضعها بإحكام في وعاء زجاجي. املأ بالفاكهة حتى الكتفين فقط.
أضف السكر وحمض الستريك إلى كل وعاء (ملعقتان كبيرتان من السكر و4 جرام من الحمض لكل حاوية لتر).
تعقيم الجرار المملوءة بالكمثرى في الماء المغلي. الجرار نصف لتر - 15 دقيقة، الجرار لتر - 20 - 25 دقيقة و1.5 - 2 لتر - 25 - 40 دقيقة.
بالنسبة للكمثرى المحفوظة لفصل الشتاء بهذه الطريقة، يمكنك بسهولة العثور على استخدام: استخدمها لتكملة مختلف الحلويات والسلطات والهلام والكومبوت وملء المعجنات اللذيذة. هذه طريقة منزلية بسيطة لتعليب الكمثرى لفصل الشتاء. كلما كان التحضير أبسط، كلما كان أفضل!
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
