الكرز المجفف الحلو هي وصفة صحية محلية الصنع للحفاظ على الخصائص المفيدة للكرز.
فئات: التوت المجفف
التجفيف هو أسهل طريقة للحفاظ على الخصائص المفيدة للكرز. من اللذيذ والمفيد بشكل خاص تناول الكرز المجفف في الشتاء والربيع، عندما لا تتوفر الأطعمة الصحية والفيتامينات.

صورة الكرز المجفف
للشراب: 800 جرام سكر لكل 1 لتر ماء.
كيف تطبخ
أخرج النوى من الكرز النظيف واغمسها في شراب السكر. طهي لمدة 8 دقائق. ضعيها في مصفاة حتى يتصفى الشراب. ضعي الكرز على صينية وجففيه عند درجة حرارة 35-45 درجة مئوية. أفضل مكان للتخزين هو الجرار الزجاجية.
يستخدم الكرز المجفف اللذيذ في الحلويات والمشروبات.